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O Château Mouton Rothschild 1988, Premier Cru Classé de Pauillac, desenvolve-se nas graves do Médoc. Assemblage de Cabernet Sauvignon (75%) envelhecido em barricas de carvalho novas, revela notas de tabaco e cacau. Em boca, seus taninos sedosos e sua frescura equilibram um final longo. Perfeito com carnes vermelhas, este vinho de guarda se aperfeiçoará por 15 a 20 anos.

Château Mouton Rothschild
Símbolo de excelência em Pauillac, este domínio familiar encarna a aliança entre tradição vitícola e ousadia artística há gerações.
- Terroir: Graves profundas e solos argilo-calcários do Médoc, moldando vinhos de uma estrutura mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Um envelhecimento meticuloso em barricas de carvalho francês novas, para cuvées em que potência e precisão se equilibram com harmonia.

Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 1988

À vista: Uma cor vermelho-granada com reflexos acobreados, densa e luminosa, revelando uma matéria sedosa e uma profundidade calcária.
No nariz: Aromas de lírio e de lilás desabrocham primeiro, seguidos de notas de tabaco louro, de baunilha torrada, de alcaçuz e de cacau, tudo sublinhado por um toque mineral salino.
Em boca: Uma textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, para um final longo, equilibrado e de uma elegância persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.

Safra 1988

Uma safra em que a maturidade das uvas permitiu expressar toda a riqueza do terroir de Pauillac, aliando estrutura e finesse.
- Potencial de guarda: Conservar até 2030-2035 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).

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