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Mouton Rothschild 1994
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O Château Mouton Rothschild 1994, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, revela a alma do seu terroir de cascalho. Nariz de frutas negras, especiarias e cedro, envelhecido em barricas de carvalho. Boca sedosa, fresca e mineral, com taninos finos. Ideal até 2025 com caças ou queijos.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações, aliando tradição familiar e inovação artística.
- Terroir : Cascalhos profundos e um microclima único nas encostas de Pauillac, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância incomparável.
- Vinificação : Assemblagem meticulosa de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, envelhecida em barricas de carvalho para uma complexidade sedosa e longa guarda.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 1994
À vista – Uma cor vermelha granada profunda, de densidade aveludada, com reflexos ligeiramente evoluídos na borda da taça, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz – Primeiro aromas de groselha preta madura e amora silvestre, seguidos de notas mais profundas de cedro, tabaco loiro e um toque mineral de grafite, tudo realçado por uma ponta de couro envelhecido e cera de abelha.
Na boca – Uma textura ampla e sedosa, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente mas integrada, onde se mesclam frutas negras confitadas, especiarias suaves e um final salino, de extensão notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Colheita 1994
Uma colheita marcada por um verão quente e ensolarado, oferecendo vinhos de concentração rara e bela estrutura, preservando ao mesmo tempo a elegância típica de Pauillac.
- Potencial de guarda : A saborear até 2025, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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