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Nowack Arpent Rouge Brut Nature
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O Champagne Nowack Arpent Rouge Brut Nature 2020, proveniente dos solos argilo-arenosos de Vandières, une Meunier e Chardonnay. Vinificado em barricas sem sulfitos, oferece uma boca ampla, mineral e salina. Perfeito até 2034 com ostras ou pratos delicados.
Um domínio familiar enraizado em Vandières, onde quatro gerações moldam champagnes de artesanato e terroir.
- Terroir : Solos argilo-arenosos do Vale do Marne, ricos em ferro, para vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma tensão única.
- Vinificação : Métodos naturais – leveduras indígenas, envelhecimento em barricas usadas, sem dosagem – para cuvées de uma pureza e energia singulares.
Notas de degustação do vinho Domaine Nowack Arpent Rouge Brut Nature 2020
À vista – Cor dourada com reflexos acobreados, de textura sedosa e efervescência fina e persistente.
No nariz – Aromas de cereja madura e frutas de caroço amarelas, realçados por notas de raspas de laranja confitada, avelã torrada e um toque salino que evoca a maresia.
Na boca – Um ataque amplo e cremoso, sustentado por uma borbulha precisa e uma acidez viva, enquanto uma mineralidade calcária e uma salinidade sutil prolongam o final em uma longa persistência elegante.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco ou uma grande flauta para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se unem para oferecer uma cuvée de grande precisão.
- Potencial de guarda : A saborear até 2034, conservado ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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