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Unverzichtbare Châteaux |
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Das Team von Vins & Millésimes hat für Sie 10 Rotweine für den Sommer ausgewählt! Genießen Sie sie leicht gekühlt!
10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loire Fief Vendéens)
Dieser reinsortige Cabernet Franc ist leicht und aromatisch komplex; kurzes Dekantieren tut ihm besonders gut.
9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais)
Ein biodynamisch erzeugter, unkomplizierter Wein aus der Rebsorte Négrette mit blumigen Aromen und moderatem Alkoholgehalt (12,5 % vol.).
8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Südwestfrankreich)
Ein biodynamisch erzeugter, unkomplizierter Wein aus der Rebsorte Négrette mit blumigen Aromen und moderatem Alkoholgehalt (12,5 % vol.).
7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Bourgogne)
Dieser geradlinige, leicht rustikale Wein bietet schöne Frische und etwas Tannin. Servieren Sie ihn nicht zu kühl, damit die Tannine nicht zu hart wirken.
6-Gauby Calcinaires 2011 (Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon)
Ein Roussillon mit nicht zu viel Alkohol, frisch und bekömmlich.
5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rhône Crozes-Hermitage)
Ein konzentrierter, fruchtiger Wein mit Aromen von Veilchen und milden Gewürzen.
4-Gérard Boulay Sancerre 2011 (Loire Sancerre)
Ein sehr reifer, farbintensiver Pinot Noir im burgundischen Stil – für die Appellation eher ungewöhnlich.
3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Bourgogne Saint Romain)
Ohne Schwefelzusatz: ein schöner, leicht zu trinkender Wein mit dezenten animalischen Noten, die nach dem Dekantieren verschwinden.
2-Roc d'Anglade 2011 (Rhône Vin de Pays du Gard)
An der Grenze zwischen Rhônetal und Languedoc erzeugt Rémy Pédréno, der Weinliebhaber war, bevor er Winzer wurde, Weine voller Finesse und Frische.
1-Domaine de l'Horizon 2009 (Languedoc Roussillon Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Unser Favorit unter den Cuvées aus Carignan und Grenache! Komplex, sinnlich und verführerisch, mit einer schönen Säure, die den Gaumen frisch hält.
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