Arlaud Charmes Chambertin 2021
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Gevrey-Chambertin, el Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 del Domaine Arlaud es un Pinot Noir criado en barricas. Frutas rojas, especias y mineralidad calcárea se armonizan en una boca sedosa y precisa. Para disfrutar hasta 2030 con caza o quesos curados.
Un dominio familiar asentado en la Côte de Nuits, donde el legado vitícola se transmite desde 1942 con exigencia y respeto al terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los grands crus de Gevrey-Chambertin, donde el Pinot Noir expresa toda su complejidad mineral y frutal.
- Vinificación: Enfoque biológico y biodinámico, crianza precisa para vinos de una elegancia tensa y una pureza notable.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
A la vista: Capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta, sotobosque húmedo y un toque salino que evoca los suelos calcáreos de Gevrey-Chambertin.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos finos y apretados, mineralidad calcárea sostenida por una acidez elegante, final largo y persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre madurez y tensión da lugar a vinos de una gran precisión.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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