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Borgoña
| Pernand Vergelesses
Cyprien Arlaud Pernand Vergelesses 2020
126791
Blanco
75cl
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El Pernand-Vergelesses 2020 de Cyprien Arlaud, Chardonnay de altitud, extrae su mineralidad de los suelos pedregosos de Borgoña. Criado en barricas, combina frutas amarillas y flores blancas con un toque amaderado. Su boca sedosa y viva marida con pescados o quesos, para una guarda de 5 a 8 años.
Domaine Arlaud
Un dominio familiar enraizado en la Côte de Nuits, donde la biodinámica revela el alma de los terruños borgoñones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y laderas escarpadas de Pernand-Vergelesses, a más de 300 metros de altitud – una firma mineral y fresca.
- Vinificación: Levaduras indígenas y crianza en barricas para vinos precisos, tensos y fieles a su origen.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Pernand-Vergelesses 2020
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de manzana amarilla crujiente, de pera Williams madura, seguidos de notas de flor de espino y cítricos confitados, realzados por un toque salino y una discreta vainilla tostada.
En boca: Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante donde se mezclan avellana tostada y pedernal.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2020
Una añada solar y equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la pureza del Chardonnay.
- Potencial de guarda: 8 a 10 años, conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Un dominio familiar enraizado en la Côte de Nuits, donde la biodinámica revela el alma de los terruños borgoñones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y laderas escarpadas de Pernand-Vergelesses, a más de 300 metros de altitud – una firma mineral y fresca.
- Vinificación: Levaduras indígenas y crianza en barricas para vinos precisos, tensos y fieles a su origen.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Pernand-Vergelesses 2020
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de manzana amarilla crujiente, de pera Williams madura, seguidos de notas de flor de espino y cítricos confitados, realzados por un toque salino y una discreta vainilla tostada.
En boca: Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante donde se mezclan avellana tostada y pedernal.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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