Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10% !
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El Volnay 1er Cru 2006 del Domaine Coche-Dury encarna el Pinot Noir de Borgoña. Procedente de suelos arcillo-calcáreos, este vino con notas de madera desvela aromas de frutos rojos y especias. Su boca, sedosa y mineral, persiste con frescura. Para disfrutar hasta 2026, con un magret o un queso.
Domaine familiar arraigado en Meursault, el Domaine Coche-Dury encarna la exigencia borgoñona desde generaciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde los Pinot Noir de Volnay revelan una elegancia mineral única.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas para una expresión pura y una tensión sedosa.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Volnay 1er cru 2006
A la vista – Color rubí profundo con reflejos granate, de una textura aterciopelada y luminosa.
En nariz – Aromas de cereza negra, de violeta fresca, seguidos de notas de sotobosque y regaliz, realzados por un toque yesoso y salino.
En boca – Entrada sedosa, acidez viva y mineralidad tensa, con un final largo y preciso, sostenido por taninos elegantes.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2006
Una añada equilibrada, donde la frescura de las noches preservó la acidez y la fineza de los Pinot Noir de Volnay.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2026-2030, conservado al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura.
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