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Borgoña
| Volnay 1er cru
Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2021
El Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2021 del Domaine des Comtes Lafon es un Pinot Noir de la Côte de Beaune, nacido en suelos arcillo-calcáreos. Sus aromas de frambuesa y especias se combinan con una boca sedosa y mineral. Para decantar o guardar 8-10 años, realza un pichón asado o unos boletos.
Domaine des Comtes Lafon
Un dominio familiar arraigado en la Côte de Beaune desde 1865, donde la tradición se encuentra con una viticultura ecológica y biodinámica.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de las denominaciones Meursault, Volnay y Puligny-Montrachet, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia excepcionales.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2021
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos profundos, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de frambuesa fresca y zeste de naranja se entrelazan con notas de humo de vid, especias suaves y un toque mineral calcáreo.
En boca: Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina, que se extiende en un final largo y preciso, marcado por matices de gaulteria.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada que desafía las expectativas, combinando frescura vibrante y estructura generosa pese a un clima caprichoso.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en la Côte de Beaune desde 1865, donde la tradición se encuentra con una viticultura ecológica y biodinámica.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de las denominaciones Meursault, Volnay y Puligny-Montrachet, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia excepcionales.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2021
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos profundos, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de frambuesa fresca y zeste de naranja se entrelazan con notas de humo de vid, especias suaves y un toque mineral calcáreo.
En boca: Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad salina, que se extiende en un final largo y preciso, marcado por matices de gaulteria.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada que desafía las expectativas, combinando frescura vibrante y estructura generosa pese a un clima caprichoso.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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