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Rhône
| Côte Rôtie
Guigal Château d'Ampuis 1997
129541
Tinto
75cl
91/100
18/20
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Nacido en las abruptas laderas de Côte-Rôtie, el Château d'Ampuis 1997 de E. Guigal combina Syrah (93 %) y Viognier (7 %). Criado 38 meses en barricas de roble, este vino ofrece notas de mora, regaliz y café, una boca aterciopelada y una guarda hasta 2025. Perfecto con cordero asado o trufas.
E. Guigal
Bodega familiar arraigada en el corazón del valle del Ródano, E. Guigal perpetúa desde 1946 un legado vitivinícola de exigencia y precisión.
- Terruño: Las empinadas laderas de Côte-Rôtie, donde los suelos esquistosos y graníticos esculpen Syrahs de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza paciente en barricas de roble francés, maceración prolongada y ensamblaje meticuloso para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Guigal Château d'Ampuis 1997
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, densa y sedosa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y cacao amargo, antes de que se eleven notas ahumadas y una sutil salinidad calcárea, evocando los esquistos del terruño.
En boca – Una textura amplia y carnosa, sostenida por una acidez fina y una tensión mineral que guía el vino hacia un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1997
Una añada generosa, marcada por una madurez precoz y una concentración afrutada, donde el calor estival suavizó los contornos sin alterar la frescura mineral.
- Potencial de guarda: En su apogeo entre 2004 y 2018, este vino se conserva idealmente en bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz, para preservar su equilibrio y su complejidad.
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Bodega familiar arraigada en el corazón del valle del Ródano, E. Guigal perpetúa desde 1946 un legado vitivinícola de exigencia y precisión.
- Terruño: Las empinadas laderas de Côte-Rôtie, donde los suelos esquistosos y graníticos esculpen Syrahs de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza paciente en barricas de roble francés, maceración prolongada y ensamblaje meticuloso para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Guigal Château d'Ampuis 1997
A la vista – Una capa rubí profunda con reflejos granate, densa y sedosa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y cacao amargo, antes de que se eleven notas ahumadas y una sutil salinidad calcárea, evocando los esquistos del terruño.
En boca – Una textura amplia y carnosa, sostenida por una acidez fina y una tensión mineral que guía el vino hacia un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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