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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie 2022
126033
Tinto
75cl
94/100
97/100
100% de los vinos
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Procedente de los suelos de esquisto y granito de Côte-Rôtie, el Domaine Jamet 2022 es un Syrah fermentado con racimos enteros. Los frutos negros, la violeta y las especias se entrelazan con notas de yodo. Denso y fresco en boca, revela taninos finos y una agradable tensión. Perfecto con carnes a la parrilla a partir de 2026.
Domaine Jamet
Una bodega familiar arraigada en las escarpadas laderas de la Côte-Rôtie, donde el esquisto y el granito dan forma a unas Syrah de una precisión poco común.
- Terruño: 25 parcelas en 17 parajes, entre los suelos esquistosos de la Côte Brune y los granitos de la Côte Blonde, para una expresión mineral y elegante.
- Vinificación: fermentación en racimos enteros, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una tensión vivificante.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
A la vista: un color púrpura profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso.
En nariz: aromas de mora silvestre y violeta fresca se entrelazan con notas de yodo, grafito y especias suaves, sostenidos por un toque salino que evoca los vientos del Ródano.
En boca: una textura carnosa pero tensa, donde taninos finos y calcáreos abrazan una acidez vibrante, dejando paso a un final largo y salino, marcado por matices de ciruela y lavanda.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por el calor y la sequía, en la que la fermentación en racimos enteros supo preservar la frescura y el equilibrio.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrómetría controlada).
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Una bodega familiar arraigada en las escarpadas laderas de la Côte-Rôtie, donde el esquisto y el granito dan forma a unas Syrah de una precisión poco común.
- Terruño: 25 parcelas en 17 parajes, entre los suelos esquistosos de la Côte Brune y los granitos de la Côte Blonde, para una expresión mineral y elegante.
- Vinificación: fermentación en racimos enteros, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una tensión vivificante.
Notas de cata del vino Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
A la vista: un color púrpura profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso.
En nariz: aromas de mora silvestre y violeta fresca se entrelazan con notas de yodo, grafito y especias suaves, sostenidos por un toque salino que evoca los vientos del Ródano.
En boca: una textura carnosa pero tensa, donde taninos finos y calcáreos abrazan una acidez vibrante, dejando paso a un final largo y salino, marcado por matices de ciruela y lavanda.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por el calor y la sequía, en la que la fermentación en racimos enteros supo preservar la frescura y el equilibrio.
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