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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie 2022
Aus den Schiefer- und Granitböden der Côte-Rôtie stammend, ist der Domaine Jamet 2022 eine in Ganztrauben vergorene Syrah. Schwarze Früchte, Veilchen und Gewürze verbinden sich mit Jodnoten. Der Gaumen, dicht und frisch, offenbart feine Tannine und eine schöne Spannung. Ideal zu Grillgerichten ab 2026.
Domaine Jamet
Ein Familienweingut, verankert in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, wo Schiefer und Granit Syrah-Weine von seltener Präzision formen.
- Terroir: 25 Parzellen auf 17 Einzellagen, zwischen den Schieferböden der Côte Brune und den Graniten der Côte Blonde, für einen mineralischen und eleganten Ausdruck.
- Vinifikation: Ganztraubenvergärung, Respekt der natürlichen Zyklen und Suche nach belebender Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
Im Auge: ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht und seidig.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und frischem Veilchen verweben sich mit Noten von Jod, Graphit und milden Gewürzen, getragen von einem salzigen Hauch, der an die Winde des Rhônetals erinnert.
Am Gaumen: eine fleischige, aber gespannte Textur, bei der feine, kreidige Tannine eine vibrierende Säure umschließen und einem langen, salzigen Abgang Platz machen, geprägt von Nuancen aus Pflaume und Lavendel.
Bei 16 bis 18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der durch Hitze und Trockenheit geprägt ist, bei dem die Ganztraubenvergärung Frische und Gleichgewicht bewahren konnte.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein Familienweingut, verankert in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, wo Schiefer und Granit Syrah-Weine von seltener Präzision formen.
- Terroir: 25 Parzellen auf 17 Einzellagen, zwischen den Schieferböden der Côte Brune und den Graniten der Côte Blonde, für einen mineralischen und eleganten Ausdruck.
- Vinifikation: Ganztraubenvergärung, Respekt der natürlichen Zyklen und Suche nach belebender Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte-Rôtie 2022
Im Auge: ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht und seidig.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und frischem Veilchen verweben sich mit Noten von Jod, Graphit und milden Gewürzen, getragen von einem salzigen Hauch, der an die Winde des Rhônetals erinnert.
Am Gaumen: eine fleischige, aber gespannte Textur, bei der feine, kreidige Tannine eine vibrierende Säure umschließen und einem langen, salzigen Abgang Platz machen, geprägt von Nuancen aus Pflaume und Lavendel.
Bei 16 bis 18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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Ein Jahrgang, der durch Hitze und Trockenheit geprägt ist, bei dem die Ganztraubenvergärung Frische und Gleichgewicht bewahren konnte.
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