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Rhône
| Côtes du Rhône
Jamet Côtes du Rhône Equívoco 2019
127128
Tinto
75cl
91-93/100
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Procedente de los esquistos de las Côtes du Rhône, el Côtes du Rhône Équivoque 2019 de la Bodega Jamet es una Syrah criada durante veintidós meses en barricas. Revela notas de frutos negros, pimienta y humo, una textura sedosa y una mineralidad de grafito. Para degustar a partir de 2025 con carnes rojas o caza.
Bodega Jamet
Enclavada en el corazón del valle del Ródano septentrional, esta bodega familiar encarna la exigencia y la fidelidad a un terruño excepcional, transmitido de generación en generación.
- Terruño : Parcelas de esquisto en la apelación Côtes du Rhône, a la sombra de las prestigiosas laderas de Côte-Rôtie, donde la Syrah extrae su mineralidad y su tensión.
- Vinificación : Un enfoque tradicional, entre despalillado parcial y una paciente crianza en barricas, para vinos de una elegancia excepcional y una precisión notable.
Notas de cata del vino Bodega Jamet Côtes du Rhône Équivoque 2019
A la vista – Una capa rojo profundo con reflejos granate, de textura sedosa y una densidad cretácea que ya anuncia la complejidad del vino.
En nariz – Primero aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de un toque de violeta fresca, y luego notas más profundas de pimienta negra y grafito, realzadas por una sutil salinidad mineral.
En boca – Un ataque vivo y preciso, donde los taninos finos y grafitados se envuelven alrededor de una acidez tensa, antes de un final largo y salino, sostenido por una mineralidad persistente.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Borgoña para exaltar su pureza y su longitud.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece a este vino una estructura armoniosa y un notable potencial de guarda.
- Potencial de guarda : De 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, higrometría controlada).
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Enclavada en el corazón del valle del Ródano septentrional, esta bodega familiar encarna la exigencia y la fidelidad a un terruño excepcional, transmitido de generación en generación.
- Terruño : Parcelas de esquisto en la apelación Côtes du Rhône, a la sombra de las prestigiosas laderas de Côte-Rôtie, donde la Syrah extrae su mineralidad y su tensión.
- Vinificación : Un enfoque tradicional, entre despalillado parcial y una paciente crianza en barricas, para vinos de una elegancia excepcional y una precisión notable.
Notas de cata del vino Bodega Jamet Côtes du Rhône Équivoque 2019
A la vista – Una capa rojo profundo con reflejos granate, de textura sedosa y una densidad cretácea que ya anuncia la complejidad del vino.
En nariz – Primero aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de un toque de violeta fresca, y luego notas más profundas de pimienta negra y grafito, realzadas por una sutil salinidad mineral.
En boca – Un ataque vivo y preciso, donde los taninos finos y grafitados se envuelven alrededor de una acidez tensa, antes de un final largo y salino, sostenido por una mineralidad persistente.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Borgoña para exaltar su pureza y su longitud.
Añada 2019
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