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Borgoña
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
106590
Blanco
75cl
90-91/100
Caja original - Vendido por 6
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El Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022, procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Meursault, revela la elegancia del Chardonnay. Criado en barricas, ofrece notas de lima y acacia, una mineralidad viva y una boca equilibrada. Para degustar a partir de 2027 con aves de corral o pescados nobles.
Domaine Roulot
Desde 1820, este dominio familiar encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña, anclado en el corazón de Meursault.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, donde el Chardonnay expresa una mineralidad calcárea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque preciso y respetuoso, que combina tradición y modernidad para obtener cuvées de una pureza vibrante.
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Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
A la vista: Color dorado pálido, de una limpidez sedosa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de lima fresca, flores de acacia, seguidos de un toque de pedernal y una mineralidad salina, sutilmente realzada por un punto de reducción noble.
En boca: Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, de una precisión notable.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez generosa y una tensión mineral, típica de los grandes vinos de Meursault.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (temperatura estable, alejado de la luz).
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