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| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMO -5% !
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El Meursault Premier Cru Porusot 2007 del Domaine Roulot, procedente de viñas en biodinámica, revela notas de frutas amarillas, lana húmeda y una mineralidad yesosa. Su boca, viva y precisa, ofrece un final especiado. Perfecto con langosta o ave a la crema, para disfrutar hasta 2025.
Domaine Roulot
Dominio familiar arraigado en Meursault desde hace casi dos siglos, el Domaine Roulot encarna la elegancia discreta de la Côte de Beaune.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Meursault, donde los Premiers Crus expresan una mineralidad yesosa y una tensión característica.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza precisa en barricas para vinos de una pureza y una longitud notables.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
A la vista – Color dorado con reflejos verdes, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque), que evolucionan hacia notas de lana húmeda, jengibre y un toque salino, como un soplo mineral proveniente de los suelos yesosos.
En boca – Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad yesosa, antes de un final largo y especiado, donde se mezclan dulzura y tensión.
Servir a 12 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2007
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2027, conservar en condiciones frescas y estables.
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Dominio familiar arraigado en Meursault desde hace casi dos siglos, el Domaine Roulot encarna la elegancia discreta de la Côte de Beaune.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Meursault, donde los Premiers Crus expresan una mineralidad yesosa y una tensión característica.
- Vinificación: Enfoque biodinámico, crianza precisa en barricas para vinos de una pureza y una longitud notables.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
A la vista – Color dorado con reflejos verdes, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz – Aromas de frutas amarillas maduras (melocotón, albaricoque), que evolucionan hacia notas de lana húmeda, jengibre y un toque salino, como un soplo mineral proveniente de los suelos yesosos.
En boca – Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad yesosa, antes de un final largo y especiado, donde se mezclan dulzura y tensión.
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