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Troplong Mondot 1985
El Château Troplong Mondot 1985, Premier Grand Cru Classé B, proviene de suelos calcáreos de Saint-Émilion. Ensamblaje con mayoría de Merlot, desvela aromas de frutos negros y regaliz, sublimados por una crianza en barrica. Su boca, viva y mineral, acompaña perfectamente un pato asado.
Château Troplong Mondot
Enclavado en la cima de la denominación Saint-Émilion, este dominio encarna la alianza de un terruño excepcional y un patrimonio vitivinícola exigente.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-cretáceos, a la altitud más elevada de la denominación, dando forma a vinos de una mineralidad distintiva y una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza minuciosa en barricas de roble, donde el Merlot, cepa reina, se desarrolla en cuvées a la vez potentes y de una elegancia sedosa.
Notas de cata del vino Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1985
A la vista: Un color rojo granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, revelando una textura aterciopelada y una materia generosa.
En nariz: Un bouquet donde se entremezclan primero notas de mora silvestre y grosella negra confitada, luego acentos de regaliz, cedro y un toque salino que recuerda los subsuelos cretáceos del dominio.
En boca: Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva que equilibra la riqueza de los taninos fundidos, mientras que una mineralidad cretácea prolonga un final de una longitud notable.
Servir a 16-18 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 1985
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, ofreciendo vinos a la vez estructurados y de una elegancia precoz, conservando al mismo tiempo un notable potencial de guarda.
- Potencial de guarda: Listo para disfrutar desde ahora.
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Enclavado en la cima de la denominación Saint-Émilion, este dominio encarna la alianza de un terruño excepcional y un patrimonio vitivinícola exigente.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-cretáceos, a la altitud más elevada de la denominación, dando forma a vinos de una mineralidad distintiva y una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza minuciosa en barricas de roble, donde el Merlot, cepa reina, se desarrolla en cuvées a la vez potentes y de una elegancia sedosa.
Notas de cata del vino Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1985
A la vista: Un color rojo granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, revelando una textura aterciopelada y una materia generosa.
En nariz: Un bouquet donde se entremezclan primero notas de mora silvestre y grosella negra confitada, luego acentos de regaliz, cedro y un toque salino que recuerda los subsuelos cretáceos del dominio.
En boca: Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva que equilibra la riqueza de los taninos fundidos, mientras que una mineralidad cretácea prolonga un final de una longitud notable.
Servir a 16-18 °C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
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