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Troplong Mondot 1982 - PROMO -15% !
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El Château Troplong Mondot 1982, procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Saint-Émilion, es un vino de guarda con aromas complejos de frutas confitadas, cuero y especias. Ensamblado con un 90% de Merlot, ofrece una textura aterciopelada y una mineralidad yesosa. Perfecto para acompañar carnes en salsa o trufas.
Enclavado en las laderas de Saint-Émilion, este histórico dominio combina tradición familiar y excelencia vitícola desde el siglo XVII.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y molasas del Agenais, salpicados de sílex, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una estructura elegante.
- Vinificación: Crianza meticulosa para cuvées donde el Merlot domina, combinando potencia y fineza, con vendimia manual y agricultura razonada.
Notas de cata del vino Château Troplong Mondot 1982
A la vista: Color rojo granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, revelando una textura sedosa y una profundidad poco común.
En nariz: Aromas de ciruela pasa confitada, tabaco rubio y cuero envejecido se entrelazan con notas de sotobosque húmedo y un toque salino, evocando las piedras de sílex del terruño.
En boca: Ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad yesosa, dando paso a un final largo y persistente, donde se mezclan especias suaves y frutos secos.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas terciarios.
Añada 1982
Una añada solar y generosa, marcada por una madurez óptima de las uvas, ofreciendo hoy una complejidad aromática lograda.
- Potencial de guarda: Para degustar desde ahora.
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