Juchepie

Le domaine de Juchepie en Loire: des beaux vins d’Anjou et de grands vins de dessert

Les vins du domaine de Juchepie : achat au meilleur prix

Perché sur les coteaux de Faye d'Anjou, au lieu-dit Les Quarts, dans la Vallée de la Loire, le Domaine de Juchepie est une adresse confidentielle et fascinante. Eddy et Mileine Oosterlinck-Bracke y cultivent six hectares de vignes sur des schistes et des roches volcaniques, en agriculture biologique et en biodynamie, avec des rendements minuscules et une production qui dépasse rarement quelques dizaines de milliers de bouteilles. Le chenin y règne en maître, décliné en anjou blancs secs de grande garde et en coteaux du layon moelleux puis liquoreux, complétés par deux cuvées rouges en Vin de France. 

Lire la suite
Voir plus
Filtres

Prix

0,00 € - 40,00 €

Région

Appellation

Couleur

Millésime

Contenance

Note Parker WA

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Burghound

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Revue du Vin de France

Aucun choix disponible pour ce groupe

Note Bettane & Desseauve

Aucun choix disponible pour ce groupe

En promotion

Aucun choix disponible pour ce groupe

Télécharger cette liste
Il y a 1 produit.
Télécharger cette liste
  • De A à Z
  • De Z à A
  • Le moins cher
  • Le plus cher
  • Par quantité
  • Par nouveautés
Juchepie Anjou Le Rubis 2020
Dernière !
1 en stock
84301
Rouge
75cl
Ajouter au panier
Loire | Anjou

Juchepie Anjou Le Rubis 2020

19,20 € TTC par bouteille
16,00 € HT
Le TOP producteur de Loire

Histoire du Domaine de Juchepie

L'aventure de Juchepie est celle d'un couple de Belges qui a tout quitté pour le vin. Eddy Oosterlinck dirigeait la quincaillerie familiale, presque centenaire, lorsqu'il décide, à la fin des années 1980, de changer radicalement de vie. Avec son épouse Mileine, amateur d'art, de théâtre et de musique comme lui, il cherche en France un lieu capable d'accueillir ce nouveau projet et tombe amoureux d'une propriété située juste à l'extérieur du village de Faye d'Anjou, l'une des communes historiques des Coteaux du Layon : Juchepie et ses vignes de chenin.

Dès l'installation, l'esprit est celui de l'agriculture biologique, avec pour motivation première le travail des sols, puis la conversion en biodynamie et l'adhésion au syndicat Biodyvin. Le domaine se fait d'abord connaître par ses liquoreux, remarqués lors des grandes dégustations angevines organisées autour de figures comme Mark Angeli et Nicolas Joly. Au tournant des années 2000, Mileine impulse un tournant décisif en développant une gamme de vins blancs secs, sans jamais sacrifier les vins doux : le terroir est là, résume Eddy, autant en tirer toutes les expressions possibles. Aujourd'hui, la propriété est portée par la famille Oosterlinck-Bracke, avec la même exigence artisanale et le même refus de la facilité.

Terroirs et Vignes du Domaine de Juchepie

Le vignoble s'étend sur six hectares seulement, installés sur des coteaux exposés sud et sud-ouest, dans un secteur de l'Anjou noir où la roche affleure. Deux terroirs distincts structurent la propriété. Celui des Quarts se compose de schistes verts et pourprés et de spilite volcanique, veinés de phtanite, recouverts d'une couche argileuse de vingt à quarante centimètres seulement : une terre pauvre, chaude, drainante, qui contraint la vigne à plonger en profondeur. Celui des Churelles repose sur de la rhyolite, roche volcanique, posée sur un sous-sol carbonifère, et apporte une autre lecture du chenin, plus ronde et plus veloutée.

Cinq hectares sont plantés en chenin blanc, greffé pour l'essentiel sur porte-greffe Riparia Gloire, et un hectare en cabernet franc, auxquels s'ajoute une petite parcelle de pineau d'Aunis, cépage angevin ancien et rare. L'âge moyen des vignes avoisine cinquante ans et les plus anciennes remontent à 1911, ce qui explique la concentration et la profondeur des jus. La conduite biodynamique vise à restaurer l'équilibre biologique des sols et à renforcer la résistance naturelle de la plante, sans aucun produit de synthèse. Les rendements sont volontairement très bas, et la vendange se fait exclusivement à la main.

Vinifications du Domaine de Juchepie

Tout se joue d'abord à la vigne. Pour les moelleux et les liquoreux, les raisins sont récoltés en tries successives, parfois quatre ou cinq passages dans les rangs, afin de ne sélectionner que les baies atteintes par la pourriture noble et parvenues au maximum de concentration. Aucune chaptalisation, aucun ajout de sucre ni de moût concentré : la liqueur des vins doux vient uniquement de ce que la vigne et le botrytis ont donné cette année-là, ce qui explique que certaines cuvées ne soient pas produites tous les millésimes.

Au chai, les fermentations démarrent avec les seules levures indigènes et s'étirent lentement, parfois sur de longs mois pour les liquoreux les plus riches. Les élevages se font en cuve, en fûts anciens et, pour certaines cuvées, en jarres et en amphores de terre cuite, qui permettent une micro-oxygénation sans marquage boisé. Les interventions sont réduites au strict minimum, avec un sulfitage très modéré, pas de collage et une filtration évitée autant que possible. Les blancs secs, riches et texturés, gagnent beaucoup à être carafés et développent une capacité de garde étonnante, tandis que les liquoreux traversent les décennies en conservant une acidité qui les maintient parfaitement digestes.

Les cuvées du Domaine de Juchepie

Les Monts de Juchepie est un anjou blanc sec issu du chenin planté sur les hauteurs du domaine. Vif, minéral et droit, il joue la carte de la tension, avec des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs, et une finale saline marquée par le schiste. C'est la cuvée la plus abordable de la gamme des secs, parfaite sur des coquillages, un poisson grillé ou un fromage de chèvre.

Le Clos de Juchepie est le sec emblématique du domaine, celui qui a fait sa réputation. La robe vieil or surprend et pourrait laisser croire à un vin doux, mais le nez, d'une richesse remarquable, mêle miel, poire, pomme, coing et fruits jaunes bien mûrs sans jamais tomber dans la lourdeur. En bouche, le vin est corpulent, structuré et très long, avec une fine amertume d'ananas en finale et une superbe acidité qui traverse toute la dégustation. Un grand blanc de gastronomie, à servir sur une volaille à la crème, un ris de veau ou un poisson en sauce.

La Jarre de Juchepie doit son nom à son élevage en jarre de terre cuite, qui préserve intégralement le fruit et la minéralité du chenin sans aucun apport boisé. Il en résulte un anjou blanc sec à la texture veloutée et à l'aromatique cristalline, sur les fruits blancs, les épices douces et la pierre chaude, avec une finale saline élancée. Une cuvée singulière, produite en petites quantités, à carafer avant le service.

Le Paradis de Juchepie est le haut de gamme des blancs secs, né des plus belles parcelles et des vignes les plus âgées. Puissant, dense et profond, il déploie un registre de fruits mûrs, de miel, de coing et de notes iodées, soutenu par une trame acide impressionnante qui lui donne un très grand potentiel de garde. Un vin de méditation autant que de table, à ouvrir sur un homard, un turbot ou un vieux comté.

Les Churelles de Juchepie est un coteaux du layon Faye moelleux issu du terroir volcanique de rhyolite. La matière est ronde, délicate et parfaitement équilibrée, sur des arômes de fruits confits, d'abricot et de miel, avec une douceur mesurée qui laisse toujours la place à la fraîcheur. Une entrée en matière idéale dans les vins doux du domaine, à servir sur un dessert aux fruits ou un foie gras.

Les Quarts de Juchepie provient du terroir de schistes et de spilite qui a donné son nom au lieu-dit du domaine. Ce moelleux ne cherche jamais la puissance liquoreuse extrême mais un équilibre d'ensemble, entre liqueur, minéralité et acidité, sur des notes de coing, de pêche de vigne et de fleurs séchées. La finale, longue et salivante, invite à une garde de plusieurs décennies.

La Passion de Juchepie franchit un cap dans la concentration et entre dans le registre du liquoreux. Issue de tries de raisins nettement botrytisés, elle se montre puissante en liqueur et très gourmande, avec des arômes de fruits confits, de miel, de safran et d'écorces d'orange. La richesse y est constamment portée par une acidité vive, qui préserve la digestibilité et le potentiel de vieillissement.

La Quintessence de Juchepie est le sommet du domaine, élaborée uniquement dans les millésimes où la pourriture noble atteint une concentration exceptionnelle. Le nez, d'une grande complexité, joue sur les agrumes confits, le rôti, le coing, la pomme au four et des notes florales aériennes. La sucrosité impressionnante est parfaitement équilibrée par une acidité qui porte le vin de bout en bout et lui offre une longévité hors norme. Un liquoreux de collection, à ouvrir sur un roquefort, une tarte aux abricots ou simplement pour lui-même.

Le Rubis de Juchepie est le rouge du domaine, un cabernet franc en Vin de France issu de l'hectare planté sur les mêmes sols de schistes. Vinifié avec peu d'extraction et sans artifice, il offre une robe lumineuse, un nez de framboise, de groseille et d'épices douces, et une bouche fine, fraîche et digeste, aux tanins soyeux. À servir légèrement rafraîchi sur des charcuteries, une viande blanche ou des légumes rôtis.

L'Amphore de Juchepie met à l'honneur le pineau d'Aunis, cépage angevin ancien et confidentiel, élevé comme son nom l'indique en amphore. Le vin séduit par sa légèreté aérienne, son fruit croquant et sa signature poivrée si caractéristique, avec une trame minérale et une buvabilité désarmante. Une cuvée rare et pleine de personnalité, idéale sur une cuisine épicée, une volaille rôtie ou un plateau de charcuterie fine.

ON PARLE DE NOUS

Découvrez 5 bonnes raisons d'acheter vos vins chez Vins et Millésimes

LIVRAISON RAPIDE

Commande préparée en 48/72h puis expédiée dans un emballage en polystyrène

FRAIS DE PORTS OFFERTS

Dès 600 € d'achat en France. Dès 1500 € pour de nombreux pays européens

RETRAIT GRATUIT

Retirez votre commande à notre entrepôt de La Garenne Colombes (92)