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Pavillon Rouge 2006
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Le Pavillon Rouge 2006, second vin du Château Margaux, exprime le terroir de Margaux. Issu de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, il séduit par ses arômes de cerise et d’épices, élevés en fûts de chêne. Sa bouche équilibrée et minérale accompagne viandes rouges et fromages affinés.
Niché au cœur du Médoc, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis des siècles. Propriété de la famille Mentzelopoulos, il allie tradition et innovation pour façonner des vins d’une élégance rare.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires de l’Appellation Margaux, où le Cabernet Sauvignon et le Merlot s’épanouissent sous un climat tempéré, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure raffinée.
- Vinification : Une sélection rigoureuse des parcelles et un élevage en barriques de chêne français pour des cuvées d’une précision et d’une complexité remarquables.
Notes de dégustation du vin Château Margaux Pavillon Rouge 2006
- À l’œil : Une robe rouge grenat profonde, d’une densité soyeuse, où les reflets rubis trahissent une maturité harmonieuse et une texture veloutée.
- Au nez : Un bouquet généreux s’ouvre sur des arômes de cerise noire et de groseille mûre, suivis de notes plus subtiles de tabac blond, de cèdre et d’une touche épicée de poivre noir, le tout souligné par une minéralité crayeuse caractéristique des grands terroirs de Margaux.
- En bouche : L’attaque est vive et précise, portée par des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée, tandis que la finale, longue et fraîche, révèle des nuances de réglisse et une salinité délicate, typique des grands vins de garde.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son expression.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse, idéal pour les amateurs de vins structurés et élégants.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (température stable de 12-14°C et hygrométrie contrôlée).
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