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Grange des Pères 2013
Le Grange des Pères Rouge 2013, issu des coteaux marno-calcaires d’Aniane, est un vin rare en IGP Pays d’Hérault. Élevé en barriques, il révèle des notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Sa bouche, dense et minérale, accompagne idéalement gibier ou daube jusqu’en 2030.
Domaine de la Grange des Pères
Niché au cœur d’Aniane, ce domaine familial incarne l’excellence du Languedoc, où le terroir et le savoir-faire s’unissent depuis des décennies.
- Terroir : Sols marno-calcaires de l’Hérault, où la garrigue et le climat méditerranéen sculptent des vins d’une rare intensité, en IGP Pays d’Hérault.
- Vinification : Méthodes naturelles, élevage en barriqueses et respect des levures indigènes pour des cuvées d’une pureté et d’une profondeur remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Grange des Pères Grange des Pères 2013
- À l’œil : Robe rouge profonde aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité visuelle prometteuse.
- Au nez : Arômes de fruits rouges et noirs compotés, mêlés à des notes de garrigue sauvage, d’épices douces et d’une touche minérale.
- En bouche : Attaque ample et précise, portée par une tension vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, où se déploient des nuances de réglisse et de thym.
À servir à 18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2013
Le millésime 2013 se distingue par un profil puissant, équilibré et persistant, reflet d’un terroir et d’un savoir-faire maîtrisés.
- Potentiel de garde : À apprécier selon les conditions de conservation, dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur d’Aniane, ce domaine familial incarne l’excellence du Languedoc, où le terroir et le savoir-faire s’unissent depuis des décennies.
- Terroir : Sols marno-calcaires de l’Hérault, où la garrigue et le climat méditerranéen sculptent des vins d’une rare intensité, en IGP Pays d’Hérault.
- Vinification : Méthodes naturelles, élevage en barriqueses et respect des levures indigènes pour des cuvées d’une pureté et d’une profondeur remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine de la Grange des Pères Grange des Pères 2013
- À l’œil : Robe rouge profonde aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité visuelle prometteuse.
- Au nez : Arômes de fruits rouges et noirs compotés, mêlés à des notes de garrigue sauvage, d’épices douces et d’une touche minérale.
- En bouche : Attaque ample et précise, portée par une tension vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, où se déploient des nuances de réglisse et de thym.
À servir à 18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2013
Le millésime 2013 se distingue par un profil puissant, équilibré et persistant, reflet d’un terroir et d’un savoir-faire maîtrisés.
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