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Bordeaux
| Pessac Léognan
Mission Haut Brion 1993
Le Château La Mission Haut-Brion 1993, issu de Pessac-Léognan, révèle un terroir graveleux et minéral. Ce vin, élevé en fûts, séduit par ses arômes de fruits noirs, cèdre et tabac. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fins s’allient à une fraîcheur vive. Parfait avec viandes rouges.
Château La Mission Haut-Brion
Un domaine légendaire ancré dans les graves de Pessac-Léognan, où l’exigence et l’héritage bordelais se mêlent depuis des siècles.
- Terroir : Des sols graveleux et argilo-calcaires, typiques de l’appellation Pessac-Léognan, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une élégance raffinée.
- Vinification : Une approche traditionnelle, alliant précision technique et respect du fruit, pour des cuvées à la fois puissantes et d’une grande finesse.
Notes de dégustation du vin Château La Mission Haut-Brion 1993
- À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile, révélant déjà la maturité du vin.
- Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent des arômes de cassis et de mûre mûrs, suivis de notes plus profondes de cèdre, de tabac et de cuir, rehaussées d’une touche saline et d’épices douces.
- En bouche : Une texture veloutée, portée par des tanins fins et une acidité vive, où se déploient des nuances de chocolat noir et de moka, avant une finale longue et harmonieuse, marquée par une minéralité crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1993
Un millésime marqué par des conditions climatiques capricieuses, mais où la maîtrise du domaine a permis d’exprimer un vin d’une élégance classique et d’une belle structure.
- Potentiel de garde : À boire désormais, ce vin a atteint sa pleine maturité, mais peut encore se conserver quelques années dans des conditions optimales (cave fraîche et humide, à l’abri de la lumière).
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Un domaine légendaire ancré dans les graves de Pessac-Léognan, où l’exigence et l’héritage bordelais se mêlent depuis des siècles.
- Terroir : Des sols graveleux et argilo-calcaires, typiques de l’appellation Pessac-Léognan, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une élégance raffinée.
- Vinification : Une approche traditionnelle, alliant précision technique et respect du fruit, pour des cuvées à la fois puissantes et d’une grande finesse.
Notes de dégustation du vin Château La Mission Haut-Brion 1993
- À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtile, révélant déjà la maturité du vin.
- Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent des arômes de cassis et de mûre mûrs, suivis de notes plus profondes de cèdre, de tabac et de cuir, rehaussées d’une touche saline et d’épices douces.
- En bouche : Une texture veloutée, portée par des tanins fins et une acidité vive, où se déploient des nuances de chocolat noir et de moka, avant une finale longue et harmonieuse, marquée par une minéralité crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
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