Vin 1993

Notre avis sur le millésime 1993

Un millésime qui peut être qualifié de correct pour les vins de Bordeaux 1993 malgré des conditions climatiques difficiles. L’été fut chaud, mais septembre porta la pluviométrie au triple du niveau normal. Malgré tout, les réussites peuvent être considérées plus nombreuses que sur les années 1991 et 1992. Les Crus Classés 1993 du Médoc à Saint Julien se distinguent, et le secteur des Graves / Pessac Léognan a produit de bons vins rouges 1993 et surtout quelques excellents vins de Bordeaux blancs 1993 (Haut-brion 1993 et Laville Haut Brion 1993). En Pomerol et Saint Emilion 1993, les vins sont fermes, et plus profonds qu’en Médoc ou le cabernet sauvignon était imparfaitement mûr et devait faire l’objet d’un important tri sélectif. L’année 1993 est jugée faible en vins liquoreux de Sauternes et même Yquem 1993 n’aura pas pu se distinguer. La Bourgogne 1993 a aussi connu une météo capricieuse, la qualité des vins de Bourgogne rouges 1993 est bonne, et ils ont gagné en complexité et longueur avec l’âge. La Côte de Nuits a été plus avantagée en rouge et certains vins Grands Crus 1993 sont excellents (ex : chez Ponsot). Concernant les Bourgogne blancs 1993 (Côte de Beaune et Maconnais), 1993 aura été de qualité inférieure à 1992, donnant assez rapidement de belles notes florales, mais la majorité des vins blancs de 1993 manquent de matière pour en faire des vins de garde. Petit millésime 1993 en Champagne, toutefois charmeur à sa naissance. Du côté des vins de la Vallée du Rhône 1993, le Rhône Nord a été sinistré (mildiou), et a engendré des vins assez décevants et peu profonds. L'année est meilleure en Rhône Sud, notamment à Châteauneuf du Pape 1993 et Gigondas. L’Alsace a été épargnée par les pluies de septembre et a pu produire un millésime 1993 intermédiaire (pas grand), avec quelques Rieslings intéressants.

Nos conseils pour acheter un vin de 1993

Nos conseils pour choisir un vin du millésime 1993 ? Les Bordeaux rouges 1993 suivants : en Saint Julien 1993 le secteur des 3 Léoville (Léoville Las Cases 1993, Léoville Poyferré 1993 et Léoville Barton 1993), ou en Pauillac 1993 les vins du chateau Lafite Rothschild (qui seront appréciable jusqu’en 2020). En Pessac Léognan 1993, Haut Brion est excellent en blanc et plutôt réussi en rouge, ou encore Laville Haut Brion 1993 en blanc. Pour les amateurs de Saint Emilion 1993 nous vous conseillerons d’acheter une bouteille de Valandraud (vin de garage Parkerisé et réputé pour sa concentration). En Bourgogne rouge 1993, les Grands crus 1993 du domaine Ponsot sont excellents  (Chambertin 1993, Clos de La Roche 1993). En Alsace le domaine Weinbach a produit de bons Rieslings (1993 étant le premier millésime de Catherine Faller au domaine)

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