Benoit Marguet Oger Grand Cru 2020
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Il Champagne Benoit Marguet Oger Grand Cru 2020, Blanc de Blancs della Côte des Blancs, è un Brut Nature 100% Chardonnay. Coltivato in biodinamica, offre note di agrumi e gesso, una bocca vivace e un finale salino. Ideale con i frutti di mare, si migliora dai 5 ai 10 anni.
Una tenuta familiare radicata ad Ambonnay, dove la biodinamica rivela l'anima dei Grands Crus di Champagne.
- Terroir: Suoli cretosi della Côte des Blancs e di Ambonnay, culla degli Chardonnay e Pinot Noir più puri.
- Vinificazione: Metodo parcellare, lieviti indigeni e affinamento in fusti per champagne di una precisione minerale.
Note di degustazione del vino Champagne Marguet Oger Grand Cru 2020
All'occhio: Veste dorata pallida dai riflessi verdi, di una texture setosa e di un'effervescenza fine e persistente.
Al naso: Aromi di agrumi canditi, di pesca bianca succosa, poi note di brioche tostata e mandorle grigliate, il tutto sottolineato da un tocco cretoso e salino.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità cretosa, mentre una texture cremosa avvolge un finale lungo e salino, di una purezza elegante.
Servire tra i 9 e gli 11 °C in una flûte da champagne o un bicchiere da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si mescolano per offrire un champagne di una grande tensione minerale.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura, bottiglia coricata.
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