Benoit Marguet Shaman Grand Cru 22 Magnum
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Il Benoît Marguet Shaman Grand Cru 2022 Magnum, proveniente dai Grands Crus di Ambonnay e Bouzy, unisce Pinot Noir (84%) e Chardonnay (16%) in un champagne Brut Nature maturato in botti. Lampone, pompelmo e mineralità cretosa vi si esprimono pienamente. Perfetto per la conservazione, accompagna branzino in crosta o capesante saltate.
Una tenuta familiare radicata nel cuore dei Grands Crus della Montagne de Reims, dove la biodinamica e il rispetto del terroir plasmano champagne di una purezza rara.
- Terroir : Suoli cretosi di Ambonnay e Bouzy, terroir Grand Cru dove il Pinot Noir e lo Chardonnay si esprimono al meglio sotto un clima continentale.
- Vinificazione : Metodo naturale, fermentazione con lieviti indigeni, maturazione in botti di rovere e zero dosaggio per un'espressione vibrante e autentica.
Note di degustazione del vino Champagne Marguet Shaman Grand Cru 22 Magnum
All'occhio – Una veste oro pallido, di una limpidezza cristallina, attraversata da un'effervescenza fine e persistente, come un velo di seta.
Al naso – Dapprima note fresche di lampone e pompelmo, seguite da uno zest di limone yuzu, poi un tocco minerale, quasi salino, prima che una leggera impronta legnosa venga a sottolineare la complessità.
In bocca – L'attacco è generoso, sostenuto dalla potenza del Pinot Noir, mentre lo Chardonnay apporta una tensione setosa e una mineralità cretosa; il finale, lungo e vibrante, lascia un'impressione di purezza e di equilibrio tra fruttato intenso e struttura raffinata.
Servire tra 10 e 12°C in un flute alto o un bicchiere da champagne svasato per liberarne gli aromi.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità precoce e una freschezza preservata, che offre un perfetto equilibrio tra intensità fruttata e mineralità.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 8-12 anni in cantina fresca e al riparo dalla luce, per lasciar esprimere la sua complessità.
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