Benoit Marguet Oger Grand Cru 2020
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Der Champagne Benoit Marguet Oger Grand Cru 2020, Blanc de Blancs von der Côte des Blancs, ist ein Brut Nature 100 % Chardonnay. Biodynamisch angebaut, bietet er Noten von Zitrusfrüchten und Kreide, einen lebhaften Gaumen und einen salzigen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten, er reift über 5 bis 10 Jahre.
Ein Familienweingut, verwurzelt in Ambonnay, wo die Biodynamie die Seele der Grands Crus der Champagne offenbart.
- Terroir: Kreidige Böden der Côte des Blancs und von Ambonnay, Wiege der reinsten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben.
- Vinifikation: Parzellenweise Methode, Spontangärung und Ausbau in Fässern für Champagner von mineralischer Präzision.
Verkostungsnotizen zum Wein Champagne Marguet Oger Grand Cru 2020
Im Auge: Blasses goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Textur und feiner, anhaltender Perlage.
In der Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, saftiger weißer Pfirsich, dann Noten von geröstetem Brioche und gerösteten Mandeln, alles unterstrichen von einer kreidigen und salzigen Note.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, während eine cremige Textur einen langen und salzigen Abgang von reiner Eleganz umhüllt.
Zwischen 9 und 11 °C in einer champagnerflöte oder einem Weißweinglas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem sich Frische und Konzentration vereinen, um einen champagne von großer mineralischer Spannung hervorzubringen.
- Reifepotenzial: 8 bis 12 Jahre, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen geschützt aufbewahren, Flasche liegend.
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