생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토-석회질 토양에서 탄생한 샤토 오존 1997 (Château Ausone 1997)(프르미에 그랑 크뤼 클라세 A)은 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)과 메를로 (Merlot)를 블렌딩합니다. 배럴에서 숙성되어 블랙베리와 감초의 아로마, 긴장감 있고 미네랄한 입 안의 느낌을 드러냅니다. 마그레나 세프 버섯과 함께 2030년까지 음미하십시오.
샤토 오존 (Château Ausone) 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 석회암 언덕에 자리한 이 가족 소유 도멘은 탁월한 테루아르의 정수를 담고 있으며, 각각의 병에는 수백 년에 걸친 포도 재배 유산의 역사가 담겨 있습니다. - 테루아르 : 독특한 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 와인에 부여하는 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 아펠라시옹의 점토-석회질 토양과 특권적인 노출. - 양조 : 정밀한 구조와 깊은 아로마 복잡성을 드러내기 위해 인내심 있게 숙성된 카베르네 프랑과 메를로의 세심한 블렌딩. 샤토 오존 (Château Ausone) 1997 와인 테이스팅 노트 눈으로 : 이미 과일의 성숙도와 농축도를 드러내는 부드러운 밀도의 기와빛 반사가 어우러진 가넷 레드 색조. 코로 : 야생 블랙베리, 설탕에 절인 블랙 체리, 감초, 연초 아로마에 백악질 터치와 은은한 요오드 염도가 더해집니다. 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 돌 같은 미네랄리티로 지탱되는 벨벳 같은 질감으로, 달콤한 향신료와 부드러운 타닌이 어우러지는 길고 지속적인 피니시로 이어집니다. 복잡성을 충분히 발산시키려면 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하십시오. 빈티지 1997 이른 성숙도와 조화로운 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 밤의 서늘함이 과일의 긴장감과 순수함을 보존했습니다. - 숙성 잠재력 : 2030년까지 음미하십시오. 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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