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Y d'Yquem 1978
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Y d'Yquem 1978
O Y d'Yquem, obra-prima seca do lendário Château d'Yquem em Sauternes, encarna um refinamento inigualável. Este millésime de 1978, elaborado a partir de Sémillon (60%) e Sauvignon Blanc (40%), extrai seu caráter de um terroir excepcional: solos argilo-cascalhentos, sublimados pelo clima único do Ciron. A vinificação, de uma fineza artesanal, combina fermentação em cubas e envelhecimento em barris para uma complexidade ideal. Este millésime, moldado por um ano clemente, brilha por sua harmonia. Na degustação, este vinho branco revela aromas cativantes de toranja, mel leve e amêndoa torrada, com uma nota de giz. Sua textura aveludada, equilibrada por uma frescura vibrante, oferece um final longo e sofisticado. Perfeito com um risoto de aspargos ou aves com creme, o Y d'Yquem 1978 é uma preciosidade para os amantes de vinho branco. Adicione esta raridade à sua adega para uma experiência sensorial inesquecível.
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