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Rhône
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 2004
O Jean Louis Chave Hermitage 2004, vinho tinto de Hermitage proveniente de Syrah, é vinificado em barris e cubas de inox, depois envelhecido 30 meses em barricas. Oferece aromas de groselha negra, cereja preta e pimenta, uma textura sedosa e uma mineralidade vibrante. A degustar com um ensopado de lebre ou trufas.
Domaine Jean Louis Chave
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Hermitage desde o século XV, onde a Syrah se expressa com uma precisão rara, moldada por um terroir único e uma vinificação respeitosa das tradições.
- Terroir: Os solos graníticos e xistosos das colinas de Hermitage, banhados pelo clima setentrional do Rhône, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância tensa.
- Vinificação: Desengace quase total, fermentação em barris de madeira e cubas de inox, seguida de um envelhecimento prolongado em barricas para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Jean Louis Chave Hermitage 2004
- À vista: Uma cor vermelho granada profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma intensidade mineral.
- No nariz: Primeiro aromas de groselha negra madura e cereja preta, seguidos de notas de alcaçuz, pimenta branca e um toque salino.
- Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e preciso, onde se misturam especiarias suaves e frescura persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde a Syrah de Hermitage revela uma estrutura harmoniosa, aliando potência e fineza.
- Potencial de guarda: este vinho pode ser conservado por mais 10 a 15 anos em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada), ao mesmo tempo que já oferece uma degustação plenamente satisfatória.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Hermitage desde o século XV, onde a Syrah se expressa com uma precisão rara, moldada por um terroir único e uma vinificação respeitosa das tradições.
- Terroir: Os solos graníticos e xistosos das colinas de Hermitage, banhados pelo clima setentrional do Rhône, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância tensa.
- Vinificação: Desengace quase total, fermentação em barris de madeira e cubas de inox, seguida de um envelhecimento prolongado em barricas para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
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- Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e preciso, onde se misturam especiarias suaves e frescura persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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