Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022
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Der Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022, auf den tonig-kalkigen Böden von Marsannay entstanden, zeigt einen Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und Pfingstrose. Im Fass ausgebaut, bietet er einen fleischigen Gaumen, seidige Tannine und eine mineralische Frische. Ideal zu reichhaltigen Gerichten, haltbar 5 bis 8 Jahre.
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, führt dieses Familienweingut ein handwerkliches Können fort, das seit mehreren Generationen in den Kalkstein-Terroirs von Marsannay verwurzelt ist.
- Terroir : Die tonig-kalkigen und mergeligen Böden der Appellation Marsannay, nach Osten ausgerichtet, verleihen den Weinen eine kreidig-mineralische Note und eine straffe Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (darunter ein Anteil Neuholz) für einen präzisen Ausdruck des Pinot Noir, zwischen lebendigem Fruchtcharakter und seidiger Struktur.
- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
- In der Nase : Aromen von Sauerkirsche, frischer Himbeere und Pfingstrose, unterstrichen von einem Hauch Lakritze und einer dezenten salinen Mineralität.
- Am Gaumen : Saftiger und fleischiger Antrunk, getragen von pudrigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die einem langen, kreidigen Abgang Platz macht, der von einer anhaltenden Salinität geprägt ist.
Bei 14 bis 16°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Aromen zu entfalten.
Ein fruchtbetonter Jahrgang, ausgewogen durch eine mineralische Frische, die charakteristisch für die Weine von Marsannay ist.
- Reifepotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich seine harmonische Struktur entfalten kann.
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