Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022
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Der Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022, entstanden auf den tonig-kalkigen Böden von Marsannay, bringt einen Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und Pfingstrose zum Ausdruck. Im Fass gereift, bietet er einen fleischigen Gaumen, seidige Tannine und eine mineralische Frische. Perfekt zu deftigen Gerichten, 5 bis 8 Jahre lagerbar.
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, pflegt dieses familiengeführte Weingut ein handwerkliches Know-how seit mehreren Generationen, verwurzelt in den Kalksteinterroirs von Marsannay.
- Terroir : Die tonig-kalkigen und mergeligen Böden der Appellation Marsannay, die nach Osten ausgerichtet sind, verleihen den Weinen eine kalkige Mineralität und eine straffe Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (darunter ein Anteil neues Holz) für einen präzisen Ausdruck des Pinot Noir, zwischen lebendiger Frucht und seidiger Struktur.
- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von dichter und leuchtender Textur.
- In der Nase : Aromen von Sauerkirsche, frischer Himbeere und Pfingstrose, ergänzt durch einen Hauch Lakritze und eine diskrete salzige Mineralität.
- Am Gaumen : Saftiger und fleischiger Antrunk, getragen von pudrigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die in einem langen, kalkigen Abgang mit anhaltender Salinität mündet.
Bei 14 bis 16°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Ein fruchtbetonter Jahrgang, ausgeglichen durch eine mineralische Frische, die charakteristisch für die Weine von Marsannay ist.
- Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt lagern, damit sich die harmonische Struktur entfalten kann.
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