Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022
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Der Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022, geboren auf den tonig-kalkigen Böden von Marsannay, bringt einen Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und Pfingstrose zum Ausdruck. Im Fass gereift, bietet er einen fleischigen Gaumen, seidige Tannine und eine mineralische Frische. Perfekt zu reichhaltigen Gerichten, hält er sich 5 bis 8 Jahre.
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, pflegt dieses familiengeführte domaine seit mehreren Generationen ein handwerkliches Können, das in den Kalkböden von Marsannay verwurzelt ist.
- Terroir : Die tonig-kalkigen und mergeligen Böden der Appellation Marsannay, mit vollständiger Ostausrichtung, verleihen den Weinen eine kalkige Mineralität und eine straffe Eleganz.
- Vinifikation : Ausbau in Eichenfässern (davon ein Teil Neuholz) für einen präzisen Ausdruck des Pinot Noir, zwischen lebhafter Frucht und seidiger Struktur.
- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von dichter und leuchtender Textur.
- In der Nase : Aromen von Weichselkirsche, frischer Himbeere und Pfingstrose, akzentuiert durch eine Nuance Lakritze und eine dezente salzige Mineralität.
- Am Gaumen : Saftiger und fleischiger Auftakt, getragen von pudrigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die in einem langen, kalkigen Abgang mit anhaltender Salzigkeit münden.
Bei 14 bis 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Ein fruchtreicher Jahrgang, ausgeglichen durch eine mineralische Frische, die charakteristisch für die Weine aus Marsannay ist.
- Reifepotenzial : 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, damit sich die harmonische Struktur voll entfalten kann.
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