Latour 2010
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O Château Latour 2010, proveniente dos solos pedregosos de Pauillac, é um vinho tinto em que o Cabernet Sauvignon (90,5%) predomina. Frutas negras, cedro e especiarias se mesclam a uma estrutura sedosa e um frescor mineral. Perfeito até 2070, acompanha carnes vermelhas e caças.
Situado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordelesa desde o século XIV, aliando herança familiar e precisão vitícola.
- Terroir : Solos de cascalho e argila, banhados pela influência oceânica do estuário da Gironda, esculpem vinhos de mineralidade e tensão raras.
- Vinificação : Uma seleção rigorosa das parcelas do Enclos e envelhecimento em barris de carvalho, para cuvées de elegância intemporal e estrutura sedosa.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2010
- À vista : Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, densa e luminosa, revelando uma textura quase aveludada desde o primeiro olhar.
- No nariz : Um buquê onde se mesclam aromas de cassis maduro, cedro fresco, tabaco claro e alcaçuz, sublinhados por um toque salino e uma ponta de grafite, assinatura dos grandes terroirs de Pauillac.
- Em boca : Um ataque preciso e vibrante, sustentado por taninos sedosos e uma acidez viva, enquanto notas de amora, grafite e especiarias suaves se estendem em um final de impressionante persistência mineral.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2010
Uma safra marcada pela maturidade perfeita das uvas, oferecendo um equilíbrio raro entre concentração e frescor, típico dos grandes anos bordeleses.
- Potencial de guarda : Conservar até 2070 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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