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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
110051
Tinto
75cl
Danificada
90/100
16,5/20
100% dos vinhos
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O Volnay 1er Cru Les Mitans 2006, proveniente do Domaine Michel Lafarge, expressa o terroir argilo-calcário de Volnay. Pinot Noir com notas de cereja e especiarias, envelhecido em barricas. Boca sedosa e mineral, a saborear até 2025 com carnes assadas ou queijos.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de uma tradição vitivinícola familiar na Côte de Beaune, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Volnay, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação de uma precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da appellation Volnay, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade gizada e uma fineza aromática única.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho controlado, para vinhos de uma tensão vibrante e de uma pureza terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa e um brilho mineral que anuncia uma estrutura harmoniosa.
No nariz: Aromas de ginja fresca, violeta murchada, sob-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de pederneira.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizada, com um final longo e persistente onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2006
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, ideal para os apreciadores de vinhos de Borgonha ao mesmo tempo estruturados e elegantes.
- Potencial de guarda: Pode ser apreciado até 2026, guardar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Herdeiro de uma tradição vitivinícola familiar na Côte de Beaune, este domaine encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Volnay, moldados por um terroir de exceção e uma vinificação de uma precisão rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da appellation Volnay, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade gizada e uma fineza aromática única.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento em barricas de carvalho controlado, para vinhos de uma tensão vibrante e de uma pureza terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa e um brilho mineral que anuncia uma estrutura harmoniosa.
No nariz: Aromas de ginja fresca, violeta murchada, sob-bosque úmido e alcaçuz, realçados por um toque salino e uma ponta de pederneira.
Na boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizada, com um final longo e persistente onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
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