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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
108360
Tinto
150cl
96+/100
93-96/100
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El Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2015 Magnum de Domaine Michel Lafarge, elaborado con Pinot Noir de suelos arcilloso-calcáreos, revela aromas de frutos rojos, especias y violeta. Criado en barrica, combina sedosidad, frescura y mineralidad calcárea. Para disfrutar hasta 2035 con carne de caza o quesos curados.
Domaine Michel Lafarge
Heredera de una tradición vitivinícola centenaria en Volnay, esta bodega familiar encarna la discreta elegancia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, de los que el Pinot Noir extrae su mineralidad y finura.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para una expresión pura y respetuosa con la fruta.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
A la vista: color granate intenso con reflejos rubí, de una densidad sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza negra, violeta y regaliz, realzados por un toque de sotobosque y una sutil salinidad calcárea.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad persistente, con un final largo y tenso.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2015
Una anada generosa y equilibrada, en la que el calor estival maduró la uva sin restarle frescura.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años en una bodega fresca y húmeda (12-14 °C, humedad relativa del 70-75 %).
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Heredera de una tradición vitivinícola centenaria en Volnay, esta bodega familiar encarna la discreta elegancia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, de los que el Pinot Noir extrae su mineralidad y finura.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza en barricas de roble para una expresión pura y respetuosa con la fruta.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
A la vista: color granate intenso con reflejos rubí, de una densidad sedosa y luminosa.
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Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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Una anada generosa y equilibrada, en la que el calor estival maduró la uva sin restarle frescura.
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