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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
124170
Tinto
150cl
91-94/100
100% dos vinhos
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O Volnay 1er Cru Les Pitures 2023 Magnum do Domaine Michel Lafarge, proveniente de 15 ares argilo-calcários, é um Pinot Noir preciso e mineral. Envelhecido em magnum, alia frutas vermelhas, acidez viva e taninos sedosos. Ideal para 10 a 15 anos de adega, harmoniza com carnes vermelhas ou pratos com molho.
Domaine Michel Lafarge
Herdeiro de um saber-fazer familiar desde o século XIX, este domaine de Volnay encarna a aliança rara entre tradição e precisão, enraizado no coração dos grandes terroirs borgonheses.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Volnay, onde a mineralidade calcária e a insolação moderada moldam vinhos de uma elegância rara.
- Vinificação: Desengace manual, envelhecimento em barricas de carvalho controlado e engarrafamento sem filtração, para preservar a pureza do Pinot Noir.
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- Vinificação: Desengace manual, envelhecimento em barricas de carvalho controlado e engarrafamento sem filtração, para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
À vista: Cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Frescura de griotte e framboesa silvestre, evoluindo para notas de violeta e alcaçuz suave, realçadas por um toque salino e calcário, assinatura do terroir de Volnay.
Na boca: Ataque preciso e tenso, onde a acidez viva se une a taninos de uma fineza sedosa, enquanto uma mineralidade calcária conduz um final longo e salivante, marcado por aromas de frutas negras e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se correspondem com harmonia, oferecendo um vinho de uma tensão notável.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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