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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
110051
Tinto
75cl
Dañada
90/100
16.5/20
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El Volnay 1er Cru Les Mitans 2006, procedente de Domaine Michel Lafarge, expresa el terruño arcilloso-calcáreo de Volnay. Pinot Noir con notas de cereza y especias, criado en barrica. Boca sedosa y mineral, para disfrutar hasta 2025 con carnes asadas o quesos.
Domaine Michel Lafarge
Heredera de una tradición vitivinícola familiar en la Côte de Beaune, esta bodega encarna la discreta elegancia de los grandes vinos de Volnay, moldeados por un terruño excepcional y una vinificación de extraordinaria precisión.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos de la denominación Volnay, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad calcárea y una finura aromática únicas.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza controlada en barricas de roble para obtener vinos de tensión vibrante y expresión pura del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
A la vista: color granate con reflejos teja, densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia una estructura armoniosa.
En nariz: aromas de guinda fresca, violeta marchita, sotobosque húmedo y regaliz, realzados por un toque salino y un matiz de pedernal.
En boca: textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente en el que se entrelazan especias dulces y frutos negros.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2006
Una anada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los amantes de los vinos de Borgoña estructurados y elegantes a la vez.
- Potencial de guarda: beber hasta 2026; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Heredera de una tradición vitivinícola familiar en la Côte de Beaune, esta bodega encarna la discreta elegancia de los grandes vinos de Volnay, moldeados por un terruño excepcional y una vinificación de extraordinaria precisión.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos de la denominación Volnay, donde el Pinot Noir expresa una mineralidad calcárea y una finura aromática únicas.
- Vinificación: métodos tradicionales y crianza controlada en barricas de roble para obtener vinos de tensión vibrante y expresión pura del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
A la vista: color granate con reflejos teja, densidad sedosa y un brillo mineral que anuncia una estructura armoniosa.
En nariz: aromas de guinda fresca, violeta marchita, sotobosque húmedo y regaliz, realzados por un toque salino y un matiz de pedernal.
En boca: textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente en el que se entrelazan especias dulces y frutos negros.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2006
Una anada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los amantes de los vinos de Borgoña estructurados y elegantes a la vez.
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