Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum

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Der Volnay 1er Cru Les Pitures 2023 Magnum vom Domaine Michel Lafarge, aus 15 Ar ton-kalkigem Boden, ist ein präziser und mineralischer Pinot Noir. Im Magnum gereift, vereint er rote Früchte, lebhafte Säure und seidige Tannine. Ideal für 10 bis 15 Jahre Kellerreife, harmoniert er mit rotem Fleisch oder Schmorgerichten.

Domaine Michel Lafarge
Als Erbe eines familiären Savoir-faires seit dem 19. Jahrhundert verkörpert dieser domaine de Volnay die seltene Verbindung von Tradition und Präzision, verankert im Herzen der großen burgundischen Terroirs.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Premiers Crus von Volnay, wo die kreidige Mineralität und die moderate Sonneneinstrahlung Weine von seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Manuelle Entrappung, kontrollierter Ausbau in Eichenfässern und Abfüllung ohne Filtration, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Pitures 2023 Magnum

Im Glas: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Frische Weichsel und wilde Himbeere, die sich zu Noten von Veilchen und milder Lakritze entfalten, verfeinert durch einen salzigen und kreidigen Hauch – die Signatur des Terroirs von Volnay.
Im Mund: Präziser und gespannter Auftakt, wo die lebhafte Säure Tannine von seidiger Feinheit umarmt, während eine kreidige Mineralität einen langen und speichelanregenden Abgang trägt, geprägt von Aromen dunkler Früchte und milder Gewürze.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2023

Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem sich Frische und Konzentration harmonisch ergänzen und einen Wein von bemerkenswerter Spannung ergeben.
- Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.

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