Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum
Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum

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Dieser Volnay 1er Cru 2023 Magnum vom Domaine Michel Lafarge, Monopole des Clos du Château des Ducs, offenbart einen in Fässern gereiften Pinot Noir. Seine Aromen von Kirsche und Veilchen leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Für 5 bis 10 Jahre zu karafieren, um Wild oder Käse perfekt zu begleiten.

Domaine Michel Lafarge
Als Erbe eines familiären Savoir-faires seit dem 19. Jahrhundert verkörpert dieses Weingut die Seele von Volnay, wo jede Cuvée das Zusammenspiel von Tradition und Präzision feiert.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Premiers Crus von Volnay, wo die kreidige Mineralität und die moderate Sonneneinstrahlung Weine von seltener Eleganz formen.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Respektierung der natürlichen Zyklen und schonende Extraktion, um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2023

Im Glas: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von frischer Weichsel, Pfingstrose und milder Lakritze, gefolgt von einer Note feuchten Unterholzes und einer subtilen, mineralischen Salzigkeit, die an Kalkböden erinnert.
Im Mund: Lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer gespannten Säure und einem seidigen Tanningerüst, während Noten von schwarzer Kirsche und Feuerstein sich zu einem langen, salzigen Abgang entfalten.

Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2023

Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und bewahrter Frische, ideal um die Finesse des Terroirs von Volnay zum Ausdruck zu bringen.
- Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.

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