Mission Haut Brion 2003
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O Château La Mission Haut-Brion 2003, grande vinho da Pessac-Léognan, extrai sua riqueza dos seus cascalhos. Envelhecido em barris, casa frutos negros, especiarias e cedro. Na boca, taninos precisos e frescura viva para um final persistente. Ideal até 2035 com carnes ou caças.
Um domínio lendário enraizado nos cascalhos de Pessac-Léognan, onde a exigência e o patrimônio bordelês se entrelaçam há séculos.
- Terroir : Solos pedregosos e argilo-calcários, típicos da denominação Pessac-Léognan, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância estruturada.
- Vinificação : Uma assemblage meticulosa, envelhecida 18 a 20 meses em barris de carvalho, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Château La Mission Haut-Brion 2003
- À vista : Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, densa e de um brilho sedoso, revelando uma matéria generosa e uma bela maturidade.
- No nariz : Um buquê intenso onde se misturam os frutos negros maduros (amora, groselha preta), notas de especiarias suaves (alcaçuz, pimenta), um toque floral delicado e uma sutil mineralidade calcárea, evocando os cascalhos do terroir.
- Na boca : Um ataque amplo e aveludado, sustentado por taninos firmes mas sedosos, uma acidez viva que traz tensão, e um final longo e salino, onde persistem aromas de sub-bosque e cedro.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2003
Uma safra marcada por um calor excepcional, oferecendo vinhos poderosos e concentrados, preservando ao mesmo tempo uma bela frescura.
- Potencial de guarda : Para saborear até 2035, desde que conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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