Beaujolais

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Beaujolais | Beaujolais

Marcel Lapierre Beaujolais 2025

19,80 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Vin de France

Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2025

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11,50 € zzgl. MwSt.

Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025

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Opfer des eigenen Erfolgs

Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025

24,24 € inkl. MwSt. pro Flasche

20,20 € zzgl. MwSt.

Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025 Magnum

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Ref.: 127472

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Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025 Magnum

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025

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Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025

24,24 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Beaujolais

Jean Foillard Beaujolais 2023 Blanc

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Beaujolais | Morgon

Jean Foillard Morgon Côte du Py 2023

27,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Morgon

Jean Foillard Morgon Corcelette 2023

28,80 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Fleurie

Jean Foillard Fleurie 2023

28,80 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Morgon

Jean Foillard Morgon 3.14 2018

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Brouilly

Alex Foillard Brouilly 2023

21,60 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Farbe : Rot

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Beaujolais | Morgon

Jean Foillard Morgon 2023

17,40 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Beaujolais | Morgon

Yann Bertrand Morgon Iron 2024

23,40 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum

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Robert Parker WA : 91-92/100

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Beaujolais | Morgon

Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

60,00 € zzgl. MwSt.

Jules Métras Chiroubles La Montagne 2020

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Beaujolais | Chiroubles

Jules Métras Chiroubles La Montagne 2020

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

35,00 € zzgl. MwSt.

Jules Métras Chiroubles La Montagne 2021

Neu

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Beaujolais | Chiroubles

Jules Métras Chiroubles La Montagne 2021

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

30,00 € zzgl. MwSt.

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Beaujolais | Beaujolais

Yvon Métras Beaujolais 2022

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

35,00 € zzgl. MwSt.

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Beaujolais | Beaujolais

Yvon Métras Beaujolais 2024

39,60 € inkl. MwSt. pro Flasche

33,00 € zzgl. MwSt.

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Beaujolais | Fleurie

Yvon Métras Fleurie 2024

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

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Ref.: 129862

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Beaujolais | Fleurie

Yvon Métras Fleurie Le Printemps 2023

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

40,00 € zzgl. MwSt.

Neu

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Beaujolais | Fleurie

Yvon Métras Fleurie Le Printemps 2024

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

40,00 € zzgl. MwSt.

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Farbe : Weiß

Füllmenge : 75cl

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Beaujolais | Vin de France

Yvon Métras Gris de Midi 2023 Blanc

26,40 € inkl. MwSt. pro Flasche

22,00 € zzgl. MwSt.

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Farbe : Rot

Füllmenge : 75cl

Robert Parker WA : 93+/100

Wine Spectator : 93/100

Revue du Vin de France : 16.5/20

Opfer des eigenen Erfolgs

Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon 2009

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche

60,00 € zzgl. MwSt.

Das TOP Appellation aus anderen Regionen

Häufig gestellte Fragen zu den Weinen des Beaujolais

Der Beaujolais basiert fast ausschließlich auf dem Gamay Noir à Jus Blanc, der Leitrebsorte der Region, die auf den Granitböden des Nordens und den tonig-kalkigen Böden des Südens eine bemerkenswerte Eigenheit entfaltet. Diese dünnschalige Traube liefert geschmeidige, fruchtige und tanninamen Weine mit einem aromatischen Profil, das von Kirsche, Himbeere und Pfingstrose geprägt ist. Der Chardonnay ist ebenfalls in geringem Maße vertreten, insbesondere für die Herstellung der seltenen weißen Beaujolais.

Dies ist eines der verbreitetsten Missverständnisse rund um diese Region! Der Beaujolais Nouveau, der jeden dritten Donnerstag im November auf den Markt kommt, macht nur einen Bruchteil der regionalen Produktion aus. Der Beaujolais umfasst tatsächlich eine sehr vielfältige Palette an Appellationen: generischer Beaujolais, Beaujolais Villages und vor allem zehn Crus, die mehrere Jahre reifen können – bei den ambitioniertesten Moulin-à-Vent oder Morgon sogar bis zu einem Jahrzehnt. Die Region verdient es, weit über ihr Image als Primeurwein hinaus entdeckt zu werden.

Entgegen ihrem Ruf als Jungtrinkerweine besitzen einige Beaujolais-Crus ein echtes Reifepotenzial. Der Moulin-à-Vent, dessen manganhaltige Böden dem Gamay eine ungewöhnliche Struktur verleihen, kann sich acht bis zwölf Jahre günstig entwickeln. Der Morgon, der aus zersetzten Schiefer-Gesteinen, den sogenannten roche pourrie, stammt, entwickelt mit der Zeit evokative Noten von Kirschbrand und Unterholz. Juliénas und Chénas zeigen ebenfalls eine schöne Langlebigkeit. Für diese Lagercrus wird ein stabiler Keller zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt, empfohlen.

Beaujolais Villages bezeichnet eine mittlere Appellation, die etwa 38 Gemeinden umfasst, die hauptsächlich im nördlichen Teil der Region liegen, und Weine anbietet, die strukturierter sind als der generische Beaujolais. Die zehn Crus des Beaujolais – Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Chiroubles, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Chénas, Juliénas und Saint-Amour – stellen ihrerseits das qualitative Spitzenniveau der Region dar. Jeder Cru besitzt eine eigene geologische Identität, die seinen Weinen einen unverwechselbaren Charakter und ein Reifepotenzial verleiht, das häufig deutlich höher ist.

Die Beaujolais-Weine eignen sich dank ihrer natürlichen Frische und ihres ausdrucksstarken Fruchtcharakters für eine große Vielfalt an gastronomischen Kombinationen. Ein junger, leichter Beaujolais begleitet ideal eine lyonnaiser Charcuterie, Quenelles oder einen Linsensalat aus dem Puy. Die kräftigeren Crus wie der Morgon oder der Moulin-à-Vent harmonieren hervorragend mit einem gebratenen Hähnchen, einem Entenbrust-Magret oder Blauschimmelkäse. Zu beachten ist, dass einige Crus, leicht gekühlt auf etwa 14–15 °C serviert, auch Fische in Soße wunderbar begleiten.

Das Beaujolais weist eine bemerkenswerte geologische Vielfalt auf, die den Stil seiner Weine unmittelbar prägt. Der nördliche Teil der Region, rund um die Crus, wird von Granit- und Schieferböden dominiert, die dem Gamay Mineralität, Spannung und eine schöne aromatische Geradlinigkeit verleihen. Weiter südlich bringen ton-kalkhaltige Böden weichere und runde Beaujolais hervor. Bestimmte Parzellen von Brouilly liegen auf einem blauen Vulkangestein, dem Cornil, der den Weinen eine ganz eigene florale und würzige Note verleiht, die durchaus wiedererkennbar ist. Dieses Mosaik aus Böden ist einer der großen, wenig bekannten Reichtümer der Appellation.

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