Château Lafite Rothschild

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220,00 € - 1.340,00 €

Appellation

Parker-Bewertung WA

85 - 100

Burghound-Bewertung

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Bewertung Revue des Vins de France

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Bewertung Bettane & Desseauve

15 - 20

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Lafite Rothschild 1999

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Häufig gestellte Fragen zu Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild ist seit der berühmten Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft, eine Auszeichnung, die es mit nur vier weiteren Gütern des Médoc teilt. Sein außergewöhnliches Terroir in Pauillac, bestehend aus tiefen Kiesböden und einem ton-kalkigen Untergrund, bietet ideale Bedingungen für den Cabernet Sauvignon. Der Stil des Lafite zeichnet sich durch eine seltene Eleganz aus: samtige Tannine, eine unvergleichliche aromatische Finesse und eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Es ist diese einzigartige Kombination aus Terroir, überliefertem Können und gleichbleibender Qualität, die ihn zu einer absoluten Referenz in der Weinwelt macht.

Château Lafite Rothschild produziert zwei Flaggschiffweine: den Grand Vin und seinen Zweitwein, Carruades de Lafite. Der Grand Vin wird aus den besten Parzellen und den ältesten Rebstöcken mit einer strengen Traubenauswahl hergestellt. Er drückt die gesamte Komplexität und Tiefe des domaine aus, mit einem Lagerungspotenzial von mehreren Jahrzehnten. Carruades de Lafite wiederum stammt aus jüngeren Rebstöcken und Partien, die nicht für den Grand Vin ausgewählt wurden. Im Preis und in der Jugendlichkeit zugänglicher, bietet er dennoch einen eleganten und verfeinerten Stil, der dem Geist des Weinguts treu bleibt. Er ist ein hervorragender Einstieg in die Welt von Lafite.

Das domaine de Château Lafite Rothschild liegt in Pauillac, im Haut-Médoc, nördlich von Bordeaux. Der Weinberg erstreckt sich über etwa 112 Hektar Rebfläche, bepflanzt hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon (etwa 70 %), ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Parzellen profitieren von einer optimalen Ausrichtung und einem besonders drainierenden Boden aus günzischen Kiesen, der die Wurzeln der Reben zwingt, tief einzudringen, um Wasser und Nährstoffe zu finden. Diese einzigartige Geologie trägt unmittelbar zur Mineralität und zur charakteristischen Finesse des Lafite Rothschild bei.

Um eine unvergessliche Flasche Château Lafite Rothschild zu verschenken, sind bestimmte Jahrgänge bei Liebhabern und Kritikern einhellig beliebt. Der 1982er wird oft als legendär bezeichnet und markiert mit seinem außerordentlichen Reichtum und seiner Komplexität einen Wendepunkt in der Geschichte des domaine. Der 1996er gilt als großer Klassiker des Médoc mit bemerkenswerter Präzision und Struktur. Der 2000er und der 2003er werden ebenfalls für ihre Opulenz und ihre Balance sehr geschätzt. Für ein außergewöhnliches Geschenk verkörpern diese Jahrgänge das Prestige und die Raffinesse, die mit Château Lafite Rothschild verbunden werden, auf das Trefflichste.

Um eine Flasche Château Lafite Rothschild in vollen Zügen genießen zu können, sind einige Vorsichtsmaßnahmen angebracht. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren, die ideal ist, um seine gesamte aromatische Komplexität zu offenbaren. Bei jüngeren Jahrgängen oder großen Jahren wie 1995 oder 2005 empfiehlt sich eine Dekantierung von mindestens ein bis zwei Stunden, um den Wein zu belüften und seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Ein Bordeaux-Glas, weit und nach oben hin leicht verengt, ist das am besten geeignete Format. In Bezug auf Speise-Wein-Kombinationen harmoniert er wunderbar mit edlem rotem Fleisch, Wild oder gereiften Hartkäsesorten.

Château Lafite Rothschild gehört zu den bordelaiser Weinen, die am besten für die Alterung geeignet sind. Je nach Jahrgang ist sein Reifepotenzial beeindruckend: Große Jahrgänge wie 1959, 1982 oder 1996 können bei optimalen Lagerbedingungen problemlos 40 bis 60 Jahre oder sogar länger reifen. Für einen idealen Keller empfiehlt sich eine stabile Temperatur von etwa 12 °C, eine Luftfeuchtigkeit von 70 bis 80 %, abgeschirmt von Licht und Erschütterungen. Die Flaschen sollten horizontal gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Unter diesen Bedingungen entwickelt Château Lafite Rothschild mit der Zeit tertiäre Aromen von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe.

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