Alain Graillot

Geschichte des Weingüter Alain Graillot

Die Geschichte des Weingüter Alain Graillot ist die einer mutigen Neuausrichtung und einer verzehrenden Leidenschaft für den Wein. Alain Graillot, Ingenieur für Elektrochemie, entscheidet sich 1985, eine Karriere im Vertrieb von Landmaschinen aufzugeben, um sich dem Weinbau zu widmen. Als gebürtiger Bewohner von Crozes-Hermitage kehrt er in seine Heimat nach La Roche-de-Glun zurück, um dort ein Weingut nach seinem Bild zu schaffen. Ausgebildet bei großen Namen wie Jacques Seysses (Weingüter Dujac) und Winzern aus dem Rhônetal wie Gérard Chave und Auguste Clape, legt Alain Graillot die Grundlagen für einen herausragenden Weinbau.

Bereits mit seinem ersten Jahrgang im Jahr 1985 hinterlässt er einen bleibenden Eindruck, indem er das unbekannte Potenzial von Crozes-Hermitage aufdeckt, einer Appellation, die damals von ihren Nachbarinnen Hermitage und Côte-Rôtie überschattet wurde. Im Jahr 1988 erwirbt er das Anwesen endgültig und baut neue Weinkeller, die ab 1989 eine eigenständige Produktion ermöglichen. Alain Graillot bricht mit der lokalen Tradition, indem er seine Weine selbst vinifiziert und abfüllt – ein für die damalige Zeit wegweisendes Vorgehen.

Seit 2008 haben seine Söhne Maxime und Antoine das Steuer übernommen und das Erbe ihres 2022 verstorbenen Vaters weitergeführt. Ihr Engagement für authentische Weine aus einem außergewöhnlichen Terroir hat den Ruf des Weingüters als eines der Aushängeschilder des Rhônetals gefestigt. Mit Cuvées, die zu Ikonen geworden sind, bleibt das Weingüter Alain Graillot eine unverzichtbare Anlaufstelle für den Kauf außergewöhnlicher Weine.

Terroirs und Reblagen des Weingüter Alain Graillot

Im Herzen der Schwemmebene von La Roche-de-Glun gelegen, zwischen den Flüssen Rhône und Isère, erstreckt sich das Weingüter Alain Graillot über 22 Hektar, davon 19 Hektar Syrah und 3 Hektar Weißrebsorten (Marsanne und Roussanne). Die Böden, bestehend aus Rollkieseln, Sand und gut drainiertem Kies, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Finesse und Eleganz. Diese Alluvionen, Überreste alter Flussbetten, ermöglichen es den Rebwurzeln, tief in den Boden einzudringen und die wesentlichen Nährstoffe aufzunehmen, um Trauben mit hoher aromatischer Konzentration zu erzeugen.

Die 15 bis 60 Jahre alten Reben werden nach biologischen Grundsätzen ohne chemische Herbizide bewirtschaftet. Die Erträge werden durch kurzen Rebschnitt bewusst begrenzt und die Böden werden mit dem Pflug bearbeitet, um ihre Vitalität zu erhalten. Das Weingüter besitzt außerdem 1,5 Hektar in der Appellation Saint-Joseph auf granitischen Hängen in Saint-Désirat und Saint-Jean-de-Muzols, die frischere und in der Jugend zugänglichere Weine produzieren. Jede Parzelle wird von Hand gelesen, was eine absolute Respektierung der Frucht und ihres Terroir-Ausdrucks gewährleistet.

Vinifikationen des Weingüter Alain Graillot

Die Vinifikationsphilosophie des Weingüter Alain Graillot beruht auf einem traditionellen und minimalistischen Ansatz, der darauf abzielt, den Charakter des Terroirs und der Rebsorten zur Geltung zu bringen. Für die Rotweine, hauptsächlich aus Syrah, werden die Trauben als ganze Beeren (ohne Entrappen) in thermoregulierten Betonbehältern vinifiziert. Eine Kaltmazeration von 2 bis 5 Tagen geht einer Gärung mit einheimischen Hefen voraus, gefolgt von einer Maischestandzeit von 15 bis 21 Tagen mit regelmäßigem Umpumpen. Der Ausbau, der 15 bis 18 Monate dauert, erfolgt zu 80 % in gebrauchten burgundischen Barriques (1 bis 3 Jahre) und zu 20 % in Tanks, mit nur 2 bis 3 % neuem Holz, um die Fruchtqualität zu erhalten. Eine leichte Filtration wird vor der Abfüllung ohne Schönung durchgeführt.

Für die Weißweine, bestehend aus 80 % Marsanne und 20 % Roussanne, werden die Trauben unmittelbar nach der Ernte gepresst. Nach einer Kälteabsetzung gären 50 % der Moste in einjährigen Barriques (aus großen burgundischen weingütern) und 50 % in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (18 °C). Die malolaktische Gärung wird in der Regel vermieden, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten. Die Assemblage beider Partien erfolgt im Frühjahr, gefolgt von einer frühen Abfüllung, häufig unter Schraubverschluss, für einen optimalen Genuss in jungen Jahren.

Diese Sorgfalt bei den Vinifikationen ermöglicht es dem Weingüter Alain Graillot, ausgewogene Weine zu produzieren, die zugleich genussvoll und komplex sind – ideal für den Kauf eines Weins zum sofortigen Trinken oder zur Lagerung.

Die Cuvées des Weingüter Alain Graillot

Das Weingüter Alain Graillot bietet eine Auswahl außergewöhnlicher Cuvées, die den Charakter seines Terroirs und seines Know-hows widerspiegeln. Im Folgenden die wichtigsten:

Crozes-Hermitage Rouge 

100 % Syrah – diese emblematische Cuvée verführt mit Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer, Olive und Lakritze. Am Gaumen bietet sie eine fleischige Textur, feine Tannine und einen mineralischen Abgang. In ihrer Jugend zugänglich, gewinnt sie mit 5 bis 10 Jahren Lagerung an Komplexität. Ein unverzichtbarer Wein für jeden Syrah-Liebhaber.

Crozes-Hermitage Rouge La Guiraude 

Nur in großen Jahrgängen produziert, ist La Guiraude eine Auswahl der besten Barriques. Kraftvoller und konzentrierter als die klassische Cuvée, offenbart sie würzige Noten, reife Früchte und eine elegante Tanninstruktur. Dieser Lagerwein, ideal nach 7 bis 15 Jahren, ist ein Schatz für Sammler.

Crozes-Hermitage Blanc 

Eine Assemblage aus 80 % Marsanne und 20 % Roussanne, dieser Weißwein offenbart Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Wildblumen und einem mineralischen Touch. Der reiche, aber frische Gaumen, ohne malolaktische Gärung, harmoniert perfekt mit Fischen in Sauce oder weißem Fleisch. Zu genießen innerhalb von 3 bis 5 Jahren.

Saint-Joseph Rouge 

Aus zwei kleinen Parzellen auf granitischen Böden stammend, ist diese 100 % Syrah-Cuvée leichter und frischer als der Crozes-Hermitage. Ihre Noten von roten Früchten, Pfeffer und der lebendige Abgang machen sie zu einem Genusswein, der innerhalb von 5 bis 10 Jahren zu trinken ist.

Syrocco Syrah Marokko 

Frucht einer Zusammenarbeit mit den Weingüter des Ouled Thaleb in Marokko, bietet diese atypische Syrah Aromen von saftigen Früchten und milden Gewürzen. Ohne Entrappen vinifiziert und in burgundischen Foudres ausgebaut, überzeugt sie durch ihre Frische und Eleganz. Eine Kuriosität, die es zu entdecken gilt.

Clos Somi Côtes-du-Rhône 

Dieser Wein aus dem südlichen Rhônetal, hergestellt aus Cinsault, Grenache Noir und Syrah, bietet fruchtige Aromen und eine schöne Säure. Zugänglich und genussvoll, ist er ideal für den täglichen Kauf eines hochwertigen Weins.

Das Weingüter Alain Graillot ist eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber der Weine aus dem Rhônetal. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, biologischer Anbaumethoden und sorgfältiger Vinifikationen bieten die Cuvées des Weingüters, vom klassischen Crozes-Hermitage Rouge bis zum ikonischen La Guiraude, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob Sie einen Wein zum sofortigen Genuss oder eine Flasche für besondere Anlässe suchen – der Kauf von Weinen des Weingüter Alain Graillot ist eine sichere Wahl. Unter der Leitung von Maxime und Antoine Graillot schreibt das Weingüter seine Geschichte mit Leidenschaft und Exzellenz fort und festigt seinen Status als weltweite Referenz. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der zeitlosen Eleganz der Weine aus Crozes-Hermitage verführen!