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Die großen weißen Burgunderweine von Vincent Girardin, einem bedeutenden Winzer der Côte de Beaune in der Bourgogne
Im Jahr 2012 hat Vincent Girardin seine Tätigkeit an einen langjährigen Partner seines Hauses abgetreten: die Compagnie des Vins d'Autrefois. Das gesamte Team blieb jedoch erhalten, und Eric Germain führt so den Stil der Girardin-Weine fort, der bis dahin seinen Ruf begründet hatte. Das domaine Vincent Girardin erstreckt sich über 22 Hektar auf der Côte de Beaune. Die Referenzen des Hauses Girardin sind beeindruckend: Chevalier Montrachet, Batard Montrachet, Bienvenues Batard Montrachet, Corton Charlemagne, Saint Aubin En Remilly und Murgers des Dents de Chien, Chassagne Montrachet Chaumées, Caillerets, Abbaye de Morgeot, Puligny Les Folatières, Combettes und Pucelles sowie Santenay Clos de Tavannes und Clos de la Comme Dessus.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.
Seit 2009 wird der Weinbau biodynamisch betrieben. Die premiers crus und Grands Crus von Domaine Vincent Girardin reifen zu 25 % in neuen Fässern.
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