Egon Muller

Die Weine des Weinguts Egon Müller: Kauf zum besten Preis

Als das prestigeträchtigste Weingut Deutschlands gilt Egon Müller, das vom Weiler Scharzhof in Wiltingen aus die schwindelerregenden Hänge des Saartals in der Weinbauregion Mosel beherrscht. Seit 1797 in den Händen derselben Familie, widmet dieses mythische Weingut seinen gesamten Weinberg ausschließlich dem Riesling auf dem legendären Hang des Scharzhofbergs, einem der größten Terroirs für Weißwein der Welt. Die Weine von Egon Müller, von kristalliner Reinheit und außergewöhnlicher Langlebigkeit, zählen zu den seltensten und begehrtesten der Welt und werden in verschiedenen Reifestufen angeboten (Kabinett, Spätlese, Auslese und darüber hinaus). 

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180,00 € - 200,00 €

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Weingut

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Egon Muller Riesling Scharzhofberger Kabinett 2009
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Weiß
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Außerhalb Frankreichs | Deutschland - Mosel

Egon Muller Riesling Scharzhofberger Kabinett 2009

192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
160,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Weinguts Egon Müller

Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1797 zurück, als Jean-Jacques Koch den Scharzhof erwirbt, der von der Französischen Republik nach der Säkularisierung des Kirchenbesitzes als Nationalgut veräußert wurde. Das Anwesen wird anschließend von Generation zu Generation innerhalb der Familie Müller weitergegeben, die ihm ihren Namen und ihren Ruhm verleiht. Im Jahr 1954 vergrößert Egon Müller III. das Weingut durch den Kauf der Hälfte des Weingut Le Gallais in Wiltingen und fügt die Einzellagen Kupp und Wiltinger Braune Kupp seinem Besitz hinzu.

Egon Müller IV., ausgebildet an der renommierten Weinbauuniversität Geisenheim, übernimmt 1991 die Leitung des Weinguts und wird nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2001 dessen alleiniger Herr. Unter seiner Führung erlangt das Weingut Höchstansehen, und einige Cuvées zählen heute zu den teuersten und begehrtesten Weißweinen der Welt. Leidenschaftlich dem Riesling zugetan, hat Egon Müller sein Können auch über die Grenzen hinausgetragen, mit dem Château Belá in der Slowakei und dem Kanta Riesling in Australien.

Terroirs und Reben des Weinguts Egon Müller

Das Herzstück des Weinguts bilden etwa 8,3 Hektar am Hang des Scharzhofbergs, gelegen in einem Seitental der Saar, direkt hinter dem Scharzhof. Nach Süden ausgerichtet weist dieses außergewöhnliche Weinberg extrem steile Hänge von 30 bis 60 % Neigung auf, in einer Höhe von 180 bis 280 Metern, auf tiefen devonischen Grauschiefer-Böden. Häufig als Grand Cru betrachtet, gehört er zu den seltenen deutschen Terroirs, die allein auf dem Etikett erscheinen dürfen, ohne Nennung des Ortsnamens.

Zu diesen Parzellen kommen die Reben des Weingut Le Gallais hinzu, etwa vier Hektar an den Hängen der Saar zwischen Wiltingen und Kanzem, darunter die Einzellagen Kupp und Wiltinger Braune Kupp. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit Riesling, mit teils hundertjährigen und teilweise ungepfropften Reben, auf Schieferhängen, die den Weinen eine ziselierte Mineralität, die für die Saar typische salzige Spannung und ein hervorragendes Lagerpotenzial verleihen.

Vinifikation des Weinguts Egon Müller

Die Vinifikation im Weingut Egon Müller beruht auf höchsten Ansprüchen und intensiver Handarbeit, bedingt durch die schwindelerregende Steilheit der Hänge. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, Parzelle für Parzelle, mit täglicher Traubenselektion und Ernte der reifsten Beeren zum spätest möglichen Zeitpunkt – eine ebenso heikle wie nervenaufreibende Arbeit, um die ideale Reife zu erlangen.

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, bei dem die amtliche Einstufung nach dem Mostgewicht niemals das einzige Kriterium ist; Verkostung und Gleichgewicht haben Vorrang bei der Bestimmung des Stils jeder Cuvée. Die Rieslinge behalten einen Anteil an nicht vergorenem Zucker, der sorgfältig durch eine lebhafte Säure und strahlende Mineralität ausbalanciert wird, was sie sowohl in der Jugend genussvoll als auch nach langen Kellerreifejahren von immenser Komplexität macht.

Die Cuvées des Weinguts Egon Müller

Der Scharzhof Riesling ist die Einstiegscuvée des Weinguts, die Eingangspforte in seine Welt. Er wird aus Reben von Saarburg, Oberemmel sowie den Einzellagen Wiltinger Braunfels und Kupp zusammengestellt, gelegentlich ergänzt durch Trauben der Braune Kupp oder sogar des Scharzhofbergs, und bietet ein typisches Gleichgewicht zwischen Süße, Mineralität und der salzigen Säure der Saar, angenehm jung wie auch nach mehreren Jahren.

Der Scharzhofberger Riesling Kabinett ist der zarteste Ausdruck des großen Hangs, von bestechender Reinheit und Frische. Trotz eines Anteils an Restzucker dominiert die mineralische Spannung und ergibt einen kristallinen, eleganten Riesling, der beim Reifen eine erstaunliche Komplexität entwickelt.

Der Scharzhofberger Riesling Spätlese stammt aus betont reifen, teils überreifen Trauben, die bei einer bewusst späteren Lese als anderswo geerntet werden. Dichter und reicher als der Kabinett, bewahrt er eine bemerkenswerte Finesse und ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Fülle und lebendiger Säure.

Der Scharzhofberger Riesling Auslese stammt aus einer Selektion der reifsten Trauben, die häufig von Edelfäule befallen sind. Konzentriert, tiefgründig und von großer Länge, erreicht er Höchstniveaus an Komplexität und wird in den besten Jahren in den Versionen Goldkapsel und Lange Goldkapsel ausgebaut, die noch rarer und begehrter sind.

Der Scharzhofberger Riesling Beerenauslese ist ein außergewöhnlicher Süßwein, hergestellt aus einzeln ausgelesenen Beeren, die zuckerreich und durch Botrytis konzentriert sind. Von wunderbarer aromatischer Opulenz, bleibt er durch die dem Terroir eigene salzige Frische gestützt.

Der Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese stellt den absoluten Gipfel der Hierarchie dar, wird ausschließlich in idealen Jahren aus eingetrockneten und vollständig botryti­sierten Beeren bereitet. In kleinsten Mengen produziert, ist er einer der seltensten und teuersten Süßweine der Welt, von legendärer Intensität und Langlebigkeit.

Der Scharzhofberger Riesling Eiswein, der in manchen Jahren bei geeigneten Frostbedingungen erzeugt wird, entsteht aus auf dem Stock gefrorenen und gekelterten Trauben. Von extremer Konzentration und Lebendigkeit vereint er strahlenden Zucker und schneidende Säure in einem spektakulären Gleichgewicht.

Der Wiltinger Braune Kupp Riesling, aus dem Weingut Le Gallais, ist das zweite große Gewächs des Hauses, das häufig als zweiter Wein des Scharzhofbergers gilt. Er stammt von einem gut nach Süden ausgerichteten Schieferhang und wird ebenfalls als Kabinett, Spätlese, Auslese und in noch höheren Qualitätsstufen ausgebaut, in einem etwas zarteren Stil, jedoch stets von großer mineralischer Reinheit.

Das Château Belá ist der von Egon Müller in der Slowakei in Zusammenarbeit mit Miroslav Petrech erzeugte Riesling. Zugänglicher und häufig trocken ausgebaut, bietet er eine andere Lesart der Rebsorte, trägt jedoch die Präzisionssignatur des Hauses.

Der Kanta Riesling ist die australische Cuvée von Egon Müller, hergestellt in den Adelaide Hills zusammen mit Michael Andrewarta. Trocken und aromatisch, setzt er das Riesling-Abenteuer unter anderen Breitengraden fort, treu der Anspruchshaltung und Finesse des Weinguts an der Saar.

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