Antoine Lienhardt

Ein talentierter Winzer von der Côte de Nuits

Die Weine des domaine Antoine Lienhardt: Kauf zum besten Preis

Das Domaine Antoine Lienhardt, früher bekannt als Guyot-Lienhardt, ist ein authentisches Familiengut im Herzen der Côte de Nuits in der Bourgogne. Zwischen Dijon und Beaune produziert dieses domaine mit etwa 5 Hektar Weine aus der Bourgogne von großer Reinheit, die Terroir-Respekt, engagierte Umweltpraktiken und naturnahe Weinbereitung vereinen. Antoine Lienhardt, vierte Generation von Winzern, und seine Schwester Héloïse leiten dieses Familienunternehmen heute mit Leidenschaft und Innovation. Seit dem Jahrgang 2019 biologisch zertifiziert, integriert das domaine biodynamische und regenerative Prinzipien, um das Bodenleben, die Artenvielfalt und den authentischen Fruchtausdruck zu bewahren.

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Antoine Lienhardt Gamayoptere 2020
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Rot
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Opfer seines eigenen Erfolgs
Bourgogne | Côteaux Bourguignons

Antoine Lienhardt Gamayoptere 2020

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Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2015
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Rot
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2015

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Antoine Lienhardt Côte de Nuits Aux Vignottes 2023
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Rot
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Aux Vignottes 2023

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Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2023
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Rot
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2023

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Antoine Lienhardt Nuits Saint Georges 2024
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Antoine Lienhardt Nuits Saint Georges 2023

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Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2024
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Rot
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2024

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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Essards 2024

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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Aux Vignottes 2024

44,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Geschichte des Domaine Antoine Lienhardt

Die Geschichte des domaine beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als Gustave Guyot die ersten Ländereien erwirbt. Sein Sohn Anselme entwickelt den Betrieb gemeinsam mit seinem Bruder George weiter. Anselme übergibt das Erbe anschließend an seinen einzigen Sohn Maurice Guyot, der in die Lokalgeschichte eingeht, indem er einer der ersten Winzer in Comblanchien ist, der seine Weine direkt abfüllt und verkauft. Maurice, bekannt für seine geschmeidigen und fruchtigen Weine, tritt 1992 in den Ruhestand und verstirbt 2018 im Alter von 95 Jahren.

Im Jahr 2011 übernimmt Antoine Lienhardt, Enkel von Maurice, die Zügel nach einer bereichernden Ausbildung in renommierten domaines (Chablis, Chambolle-Musigny) und einem Aufenthalt in Südafrika. Leidenschaftlich für Natur, Gastronomie und lebendige Weine, richtet er das domaine sofort auf einen umweltschonenden Weinbau aus. Seine Schwester Héloïse stößt 2017 dazu, um den administrativen, kommerziellen und Export-Bereich zu leiten und als Markenbotschafterin zu fungieren. Gemeinsam setzen sie die familiale Überlieferung fort und verleihen ihr gleichzeitig eine moderne, natürliche und engagierte Vision.

Terroirs und Reben des Domaine Antoine Lienhardt

Das domaine liegt im Süden der Côte de Nuits in Comblanchien und profitiert von den für die Bourgogne typischen Kalksteinböden mit oft flachgründigem Profil (30–40 cm Muttererde über Kalkgestein) bei den emblematischen Parzellen wie Les Essards und Les Plantes aux Bois. Die Parzelle Aux Vignottes, lehmiger und tiefgründiger, bietet eine Mineralität und Struktur, die an die prestige­reicheren Nachbarn wie Nuits-Saint-Georges erinnert. Die überwiegend in den 1960er Jahren gepflanzten Reben erreichen heute ein Alter von 50 bis 60 Jahren und gewährleisten eine bemerkenswerte Konzentration und Komplexität.

Antoine Lienhardt arbeitet daran, die in der Bourgogne verlorene Biodiversität wiederherzustellen: jährliche Pflanzung von 5 bis 10 Bäumen (Weinbergpfirsiche, Mandelbäume …) rund um die Parzellen und Obstgärten, Aussaat von winterlichen Begrünungen (Klee, Weizen, Erbsen, chinesischer Rettich seit 2020) zur Bodenpflege sowie Pferdepflug zur Vermeidung von Bodenverdichtung. Dieser regenerative Ansatz, kombiniert mit biologischem und biodynamischem Landbau (Beachtung der Mondzyklen, Kräutertees, Aufgüsse), zielt darauf ab, die Vitalität der Reben und das Gleichgewicht der Ökosysteme zu stärken.

Vinifikationen des Domaine Antoine Lienhardt

Im Keller bevorzugt Antoine einen minimalen Eingriff, um das Terroir zum Ausdruck kommen zu lassen. Die Rotweine werden als Ganztrauben (100 %) vinifiziert, mit kurzen und sanften Mazerationen im Edelstahltank (ca. 15 Tage), ohne Zusatzstoffe oder Schwefel während der Vinifikation. Die Reifung erfolgt in Fässern (überwiegend altes Holz, sehr wenig Neuholz, häufig Stockinger à 400 Liter), Betoneiern oder Steingutgefäßen für eine seidige Textur und Fruchterhalt. Ein leichter Schwefelzusatz wird nur bei der Abfüllung hinzugefügt, sofern nötig.

Die Weißweine profitieren von einer längeren Reifung in großen Behältern aus Holz, Beton oder Steingut. Die Schwerkraftvinifikation, der Verzicht auf Schönung/Filtration und der sehr sparsame Einsatz von Schwefel erzeugen reine, lebendige und bekömmliche Weine – wahre Traubensäfte, die das burgundische Terroir zum Ausdruck bringen.

Die Cuvées des Domaine Antoine Lienhardt

Das domaine bietet eine vielfältige Palette an, von zugänglichen Einstiegsweinen bis hin zu parzellenspezifischen Cuvées und Négociant-Weinen der Haute Couture:

Bourgogne Aligoté und Bourgogne Chardonnay: elektrisch, mineralisch und frisch, ideal für einen lebendigen und frischen Einstieg.

Bourgogne Pinot Noir: fruchtig, elegant und zugänglich, ideal um den Stil des domaine kennenzulernen.

Côte de Nuits-Villages Les Essards: dunkler, mineralisch, mit Noten von dunklen Früchten und schöner Tiefe.

Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux Bois: fruchtiger, floraler, feiner und aromatischer Rotwein, oft luftiger im Charakter.

Côte de Nuits-Villages Aux Vignottes: ausgewogen zwischen üppiger Frucht und mineralischer Struktur, mit Anklängen an die nördlichen Nachbarn.

Côte de Nuits-Villages Emphase: harmonische Assemblage mehrerer Parzellen rund um Comblanchien, ausdrucksstark und vollständig.

Nuits-Saint-Georges Village: typische Finesse und Eleganz der Appellation.

Weitere parzellenspezifische Cuvées oder Négociant-Weine: Volnay 1er Cru Santenots, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Fixin Village, Gamayoptère (Coteaux Bourguignons), sowie sommerliche Roséweine und experimentelle Weißweine (Loir-et-Cher, Meursault …).

Diese Weine zeichnen sich durch ihre Energie, ihre fruchtliche Reinheit und ihr Lagerpotenzial aus (15–20 Jahre für die besten), und übertreffen häufig ihre Appellation dank einer Arbeit auf Grand-Cru-Niveau.

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