Das ist eines der verbreitetsten Missverständnisse rund um diese Region! Der Beaujolais Nouveau, der jeden dritten Donnerstag im November vermarktet wird, macht nur einen Bruchteil der regionalen Produktion aus. Der Beaujolais umfasst tatsächlich ein sehr vielfältiges Spektrum an Appellationen: generischer Beaujolais, Beaujolais Villages und vor allem zehn Crus, die mehrere Jahre, ja sogar ein Jahrzehnt für die ambitioniertesten Moulin-à-Vent oder Morgon reifen können. Die Region verdient es durchaus, über dieses Image eines Primeurweins hinaus entdeckt zu werden.