Das Domaine d'Auvenay ist ein burgundisches Weingut, das von Lalou Bize-Leroy, einer legendären Persönlichkeit des Weinbaus in Bourgogne, gegründet und geleitet wird. Das in Saint-Romain ansässige, sehr exklusive Gut produziert Weine in biodynamischer Bewirtschaftung auf Parzellen mit einer Gesamtfläche von weniger als 4 Hektar, verteilt auf einige prestigeträchtige Appellationen wie Mazis-Chambertin, Bonnes-Mares, Chevalier-Montrachet oder Criots-Bâtard-Montrachet. Die extreme Seltenheit der produzierten Flaschen, kombiniert mit dem perfektionistischen Ansatz von Lalou Bize-Leroy und der außergewöhnlichen Qualität der bearbeiteten Terroirs, erklärt den weltweiten Ruf dieses Weinguts und die starke Nachfrage, die es bei Liebhabern großer Weine aus Bourgogne hervorruft.
Was ist das Domaine d'Auvenay und warum sind seine Weine so begehrt?
