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Außerhalb Frankreichs
| Italien – Toskana, Bolgheri
Tenuta dell'Ornellaia 1997
Der Tenuta dell'Ornellaia 1997, ein roter Bolgheri Superiore, bezieht seinen Charakter aus den toskanischen Böden. Diese in Eiche ausgebaute Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bietet Noten von Trockenpflaume und Lakritz. Sein samtiger, mineralischer Gaumen passt hervorragend zu Wild und gereiftem Käse.
Tenuta dell'Ornellaia
Im Herzen der Toskana gelegen, verkörpert dieses emblematische Weingut auf den sonnenverwöhnten Böden von Bolgheri die Verbindung von Weinbautradition und Moderne.
- Terroir : Kiesige und lehmig-kalkhaltige Böden an der toskanischen Küste, umspielt von der mediterranen Brise, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz.
- Vinifikation : Vom Bordeaux-Stil inspirierte Assemblagen, präzise in Eichenfässern ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu entfalten.
Verkostungsnotizen zum Wein Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 1997
- Im Glas : Tief granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte.
- In der Nase : Aromen von kandierten Trockenpflaumen, schwarzem Lakritz und getrocknetem Rosmarin verbinden sich mit Noten verwelkter Blüten und einer salzigen Nuance.
- Am Gaumen : Samtiger Auftakt, gestützt von lebendiger Säure und einer noch präsenten Tanninstruktur; kreidige Anklänge und ein langer, würziger Abgang offenbaren die ganze Spannung dieses großen Weins.
Bei 16-18°C in einem Bordeauxglas servieren, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
Jahrgang 1997
Ein Jahrgang mit ideal ausgewogenen klimatischen Bedingungen, der Weine mit reifer Frucht und harmonischer Struktur hervorbrachte – typisch für große toskanische Jahre.
- Lagerpotenzial : Dieser Wein ist heute auf seinem Höhepunkt und sollte bald genossen werden; bis dahin in einem kühlen Keller vor Licht und Erschütterungen geschützt lagern.
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Im Herzen der Toskana gelegen, verkörpert dieses emblematische Weingut auf den sonnenverwöhnten Böden von Bolgheri die Verbindung von Weinbautradition und Moderne.
- Terroir : Kiesige und lehmig-kalkhaltige Böden an der toskanischen Küste, umspielt von der mediterranen Brise, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz.
- Vinifikation : Vom Bordeaux-Stil inspirierte Assemblagen, präzise in Eichenfässern ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu entfalten.
Verkostungsnotizen zum Wein Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 1997
- Im Glas : Tief granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte.
- In der Nase : Aromen von kandierten Trockenpflaumen, schwarzem Lakritz und getrocknetem Rosmarin verbinden sich mit Noten verwelkter Blüten und einer salzigen Nuance.
- Am Gaumen : Samtiger Auftakt, gestützt von lebendiger Säure und einer noch präsenten Tanninstruktur; kreidige Anklänge und ein langer, würziger Abgang offenbaren die ganze Spannung dieses großen Weins.
Bei 16-18°C in einem Bordeauxglas servieren, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
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