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Angélus 2017 Double Magnum 3L
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El Château Angélus 2017 Double Magnum 3L, procedente de las laderas arcillo-calcáreas de Saint-Émilion, combina Merlot y Cabernet Franc. Criado en barricas, ofrece aromas de frutos negros y especias. En boca, sedoso y mineral, puede guardarse entre 15 y 20 años y acompaña perfectamente a caza o trufas.
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este dominio familiar encarna la excelencia bordelesa desde hace ocho generaciones, combinando tradición y precisión.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos y gravas de las laderas de Saint-Émilion, donde el Merlot y el Cabernet Franc se desarrollan bajo un clima templado, dando lugar a vinos de una elegancia mineral.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble francés, respeto de los ciclos naturales y ensamblaje meticuloso para revelar la pureza del fruto y la tensión del terruño.
- A la vista : Color púrpura profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
- En nariz : Aromas de mora silvestre, cereza negra y violeta, realzados por notas de regaliz, cedro y un toque salino que recuerda los sotobosques húmedos de Saint-Émilion.
- En boca : Ataque aterciopelado, taninos finos y apretados, acidez viva equilibrada por una mineralidad calcárea, final largo y persistente con notas de cacao y especias suaves.
Servir entre 16 y 18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Una añada marcada por una madurez armoniosa, donde frescura y concentración se combinan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz, para contemplar el desarrollo de su elegante estructura.
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