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Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

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Farbe : Rot

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Der Cornas 2022 Magnum von Domaine Auguste Clape stammt von den Granitböden der Appellation und bringt Syrah mit Struktur und Eleganz zum Ausdruck. Mineralischer Gaumen, feste Tannine und Aromen schwarzer Früchte und Gewürze. Bis 2048 lagerfähig, ideal zu Lamm.

Domaine Auguste Clape
Dieses Familienweingut ist eine feste Größe im Weinbau von Cornas und verkörpert seit 1949 die Seele der Syrah-Weine aus dem Norden des Rhônetals, wo Tradition und hohe Ansprüche jede Cuvée prägen.
- Terroir: Steile Granitböden von Cornas, aus denen Syrah ihre charakteristische Mineralität und Spannung schöpft.
- Weinbereitung: Traditionelle Methoden – Entrappen von Hand, lange Maischegärung und Ausbau in großen Holzfässern – für Weine von seltener Authentizität.

Verkostungsnotizen zum Wein Auguste Clape Cornas 2022 Magnum

Im Glas: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, dicht und seidig.
In der Nase: Aromen wilder Brombeeren und frischer Veilchen, gefolgt von einem Hauch Lakritze und schwarzem Pfeffer sowie einer subtilen kreidigen Salzigkeit.
Am Gaumen: Fleischige und zugleich präzise Textur mit lebendiger Säure und festen Tanninen; im langen, salzigen Abgang verbinden sich Gewürze und schwarze Früchte.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.

Jahrgang 2022

Ein Jahrgang mit perfekt gereiften Syrah-Trauben, der Konzentration und Frische vereint – ideal für Liebhaber strukturierter, eleganter Weine.
- Lagerpotenzial: 15 bis 25 Jahre; in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.

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