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Rhône
| Cornas
Auguste Clape Cornas 2022 Magnum
Le Cornas 2022 Magnum du Domaine Auguste Clape, issu des sols granitiques de l’appellation, exprime la Syrah avec structure et élégance. Bouche minérale, tanins fermes et arômes de fruits noirs et d’épices. Garde jusqu’en 2048, idéal avec l’agneau.
Domaine Auguste Clape
Pilier du vignoble de Cornas, ce domaine familial incarne depuis 1949 l’âme des Syrah du Nord de la Vallée du Rhône, où tradition et exigence façonnent chaque cuvée.
- Terroir : Sols granitiques escarpés de Cornas, où la Syrah puise sa minéralité et sa tension caractéristique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles – éraflage manuel, cuvaison longue, élevage en foudres – pour des vins d’une authenticité rare.
Notes de dégustation du vin Auguste Clape Cornas 2022 Magnum
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets violacés, dense et soyeuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de violette fraîche, suivis d’une touche de réglisse et de poivre noir, avant une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Texture charnue mais précise, portée par une acidité vive et des tanins fermes, avec une finale longue et saline, où se mêlent épices et fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité parfaite des Syrah, alliant concentration et fraîcheur, idéal pour les amateurs de vins structurés et élégants.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Pilier du vignoble de Cornas, ce domaine familial incarne depuis 1949 l’âme des Syrah du Nord de la Vallée du Rhône, où tradition et exigence façonnent chaque cuvée.
- Terroir : Sols granitiques escarpés de Cornas, où la Syrah puise sa minéralité et sa tension caractéristique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles – éraflage manuel, cuvaison longue, élevage en foudres – pour des vins d’une authenticité rare.
Notes de dégustation du vin Auguste Clape Cornas 2022 Magnum
À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets violacés, dense et soyeuse.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de violette fraîche, suivis d’une touche de réglisse et de poivre noir, avant une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Texture charnue mais précise, portée par une acidité vive et des tanins fermes, avec une finale longue et saline, où se mêlent épices et fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2022
Un millésime marqué par une maturité parfaite des Syrah, alliant concentration et fraîcheur, idéal pour les amateurs de vins structurés et élégants.
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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