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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
101654
Blanco
75cl
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El Sancerre En Chailloux 2016 de Domaine Didier Dagueneau es un Sauvignon Blanc de carácter calcáreo y mineral. Criado en barricas, ofrece aromas de cítricos y piedra, una frescura vivaz y una textura sedosa. Para disfrutar hasta 2028 con platos delicados como un lenguado a la meunière.
Domaine Didier Dagueneau
Una bodega familiar arraigada en el valle del Loira, donde el rigor en el trabajo del terruño y la precisión de la vinificación se transmiten desde 1982.
- Terruño : Suelos calcáreos y de sílex de Sancerre y Pouilly-Fumé, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva y gran pureza.
- Vinificación : Métodos naturales, levaduras autóctonas y crianza en barrica para vinos de elegancia tensa y profundidad poco común.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
A la vista – Color amarillo pálido con reflejos verdes y una limpidez cristalina que revela una textura sedosa y una tensión visual inmediata.
En nariz – Aromas de lima fresca, pomelo rosa, boj y pedernal, realzados por un toque salino que evoca las brisas del Loira.
En boca – Una entrada viva y precisa, sostenida por una acidez elegante y una mineralidad calcárea, seguida de un final largo y salino en el que se entrelazan cítricos confitados y notas de sílex caliente.
Servir a 10 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2016
Una anada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran tensión y marcada mineralidad.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (en una bodega fresca, protegida de la luz y las vibraciones).
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Una bodega familiar arraigada en el valle del Loira, donde el rigor en el trabajo del terruño y la precisión de la vinificación se transmiten desde 1982.
- Terruño : Suelos calcáreos y de sílex de Sancerre y Pouilly-Fumé, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva y gran pureza.
- Vinificación : Métodos naturales, levaduras autóctonas y crianza en barrica para vinos de elegancia tensa y profundidad poco común.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
A la vista – Color amarillo pálido con reflejos verdes y una limpidez cristalina que revela una textura sedosa y una tensión visual inmediata.
En nariz – Aromas de lima fresca, pomelo rosa, boj y pedernal, realzados por un toque salino que evoca las brisas del Loira.
En boca – Una entrada viva y precisa, sostenida por una acidez elegante y una mineralidad calcárea, seguida de un final largo y salino en el que se entrelazan cítricos confitados y notas de sílex caliente.
Servir a 10 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2016
Una anada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, que ofrece vinos de gran tensión y marcada mineralidad.
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