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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
101654
Weiß
75cl
100 % der Weine
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Der Sancerre En Chailloux 2016 vom Domaine Didier Dagueneau ist ein kreide-mineralischer Sauvignon Blanc. In Fässern ausgebaut, bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und Stein, lebhafte Frische und eine seidenweiche Textur. Zu genießen bis 2028 zu feinen Speisen wie Seezunge Müllerin.
Domaine Didier Dagueneau
Ein Familienweingut, verwurzelt im Loiretal, wo die Anforderungen des Terroirs und die Präzision der Vinifikation seit 1982 weitergegeben werden.
- Terroir : Kalkstein- und Feuerstein-Böden von Sancerre und Pouilly-Fumé, die Weine von unverwechselbarer Mineralität und großer Reinheit formen.
- Vinifikation : Natürliche Methoden, Wildhefen und Ausbau in Fässern für Cuvées von gespannter Eleganz und seltener Tiefe.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
Im Glas – Ein blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen von kristalliner Klarheit, das eine seidenweiche Textur und unmittelbare visuelle Spannung offenbart.
In der Nase – Aromen von frischer Limette, rosa Grapefruit, Buchsbaum und Feuerstein, unterstrichen von einem salzigen Hauch, der an die Loire-Brisen erinnert.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von eleganter Säure und kreideartiger Mineralität, gefolgt von einem langen, salzigen Abgang, in dem kandierte Zitrusfrüchte und Noten von warmem Feuerstein sich vereinen.
Bei 10 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2016
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und erhaltener Frische, der Weine mit großer Spannung und ausgeprägter Mineralität hervorbringt.
- Lagerungspotenzial : Bis 2030 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler Keller, lichtgeschützt und vibrationsfrei).
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Ein Familienweingut, verwurzelt im Loiretal, wo die Anforderungen des Terroirs und die Präzision der Vinifikation seit 1982 weitergegeben werden.
- Terroir : Kalkstein- und Feuerstein-Böden von Sancerre und Pouilly-Fumé, die Weine von unverwechselbarer Mineralität und großer Reinheit formen.
- Vinifikation : Natürliche Methoden, Wildhefen und Ausbau in Fässern für Cuvées von gespannter Eleganz und seltener Tiefe.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
Im Glas – Ein blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen von kristalliner Klarheit, das eine seidenweiche Textur und unmittelbare visuelle Spannung offenbart.
In der Nase – Aromen von frischer Limette, rosa Grapefruit, Buchsbaum und Feuerstein, unterstrichen von einem salzigen Hauch, der an die Loire-Brisen erinnert.
Am Gaumen – Ein lebhafter und präziser Angriff, getragen von eleganter Säure und kreideartiger Mineralität, gefolgt von einem langen, salzigen Abgang, in dem kandierte Zitrusfrüchte und Noten von warmem Feuerstein sich vereinen.
Bei 10 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und erhaltener Frische, der Weine mit großer Spannung und ausgeprägter Mineralität hervorbringt.
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